
Quảng Bình: Nâng cao giá trị sản phẩm OCOP 3 - 4 sao, hướng đến phát triển bền vững
12/05/2025TN&MTThực hiện Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP), tỉnh Quảng Bình đã đạt được những kết quả đáng ghi nhận trong việc phát triển sản phẩm nông sản, thủy sản, tiểu thủ công nghiệp đạt tiêu chuẩn từ 3 đến 4 sao. Đây là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của các địa phương trong việc nâng cao giá trị sản phẩm, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.
Tính đến thời điểm này, toàn tỉnh Quảng Bình đã có 186 sản phẩm OCOP được công nhận, trong đó có 28 sản phẩm đạt hạng 4 sao và 158 sản phẩm đạt hạng 3 sao. Đặc biệt, thị xã Ba Đồn đã có thêm 13 sản phẩm OCOP 3 sao, nâng tổng số sản phẩm đạt từ OCOP 3 sao trở lên lên 28 sản phẩm. Trong số này, có 10 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao, 2 sản phẩm đạt OCOP 4 sao và 1 sản phẩm đạt OCOP 5 sao. Các sản phẩm này chủ yếu đến từ các hợp tác xã như Hợp tác xã sản xuất kinh doanh thương mại đũa gỗ Quảng Thủy (xã Quảng Thủy, thị xã Ba Đồn) và Hợp tác xã sản xuất nấm sạch và kinh doanh nông nghiệp Tuấn Linh (xã Sơn Lộc, huyện Bố Trạch) các sản phẩm OCOP như cá bờm trắng, đặc sản biển Hải Ninh (huyện Quảng Ninh), nước mắm Ngọc Biển, sản phẩm cà gai leo Thanh Bình (huyện Bố Trạch), mô hình trồng cây tràm Trà kết hợp với chưng cất tinh dầu (Bố Trạch), sản xuất dầu lạc nguyên chất Trường Thủy, sản phẩm chế biến muối Roòn của Hợp tác xã muối Quảng Phú (huyện Quảng Trạch)…
Bà Vũ Thị Hoàn, Phó GĐ HTXSXKDDV tổng hợp Anh Minh (huyện Lệ tHủy) giới thiệu sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng đạt tiêu chuẩn 3 sao
Ông Nguyễn Hoàng Long, cán bộ nghiệp vụ - Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng Nông thôn mới tỉnh Quảng Bình cho biết, để đạt được những kết quả này, các địa phương trong tỉnh đã chú trọng nâng cấp, nâng hạng sản phẩm OCOP đã được đánh giá nhằm nâng cao giá trị sản phẩm. Các sản phẩm OCOP của tỉnh Quảng Bình đã được xuất khẩu đến thị trường các nước, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập cho người dân.
Tuy nhiên, tỉnh Quảng Bình vẫn đối mặt với một số thách thức trong việc phát triển sản phẩm OCOP, như thiếu sản phẩm đạt tiêu chuẩn 5 sao, hạn chế về bao bì đóng gói và khả năng cạnh tranh, chủ yếu tiêu thụ tại địa phương. Để khắc phục những hạn chế này, tỉnh đã đề ra kế hoạch, nhiệm vụ trọng tâm để thực hiện Chương trình OCOP trong giai đoạn mới, phấn đấu có 1 đến 3 sản phẩm đạt 5 sao và 20 đến 25 sản phẩm đạt 4 sao. Đặc biệt, các địa phương chú trọng nâng cấp, nâng hạng sản phẩm OCOP đã được đánh giá nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.
Với những nỗ lực không ngừng, tỉnh Quảng Bình đang từng bước khẳng định vị thế của mình trong việc phát triển sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3-4 sao, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững và nâng cao đời sống người dân.
Sản phẩm OCOP cá bờm trắng, đặc sản biển Hải Ninh (TP Đồng Hới)
Phó Chánh Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng Nông thôn mới tỉnh Quảng Bình Nguyễn Quốc Tuấn chia sẻ, về các sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên: "Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã và đang trở thành động lực quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn tại tỉnh Quảng Bình. Việc triển khai chương trình không chỉ giúp nâng cao giá trị các sản phẩm nông sản, thủy sản, tiểu thủ công nghiệp mà còn góp phần bảo tồn và phát huy các làng nghề truyền thống của địa phương.
Để đạt được những kết quả này, tỉnh Quảng Bình đã chú trọng công tác đào tạo, tập huấn cho các chủ thể OCOP về kỹ năng quản trị, sản xuất, thiết kế bao bì, truy xuất nguồn gốc và marketing. Đồng thời, các sản phẩm OCOP của tỉnh đã được kết nối tiêu thụ qua các kênh phân phối hiện đại, mở rộng thị trường trong và ngoài nước….
Hải - Tùng