Nghệ An có hệ thống bờ biển dài hàng chục km cùng hàng loạt nhánh sông, cửa biển nối liền, đây được xem là ưu thế vượt trội để phát triển ngành nghề nuôi trồng thủy sản. Do đó, ứng dụng kỹ thuật nuôi tôm 3 giai đoạn sẽ là cơ hội bứt phá cho người nuôi tôm.

Ông Nguyễn Văn Hòa xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An đã mạnh dạn tiên phong ứng dụng kỹ thuật nuôi tôm 3 giai đoạn

Trên nền diện tích 1,2 ha tại vùng cát bãi ngang ven biển xã Hải Châu, ông Hòa đã xây dựng với tổng 16 hồ nổi. Theo lời kể, ông bắt đầu bén duyên với nghề nuôi tôm từ năm 2019, khi vừa mới vào nghề ông chỉ dám đầu tư 3 hồ nuôi. Sau 1 năm kinh nghiệm, ông mạnh dạn xây dựng tiếp, nâng tổng hồ nuôi và hồ lắng, lọc lên đến 16 hồ, trong đó có 13 hồ nuôi tôm. Ông Hòa là một trong những người đầu tiên phong mạnh bạo vươn mình ra khỏi khuôn phép truyền thống để áp dụng nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao 3 giai đoạn ở dải đất bãi ngang đầy nắng và gió.

Việc nuôi tôm công nghệ cao có rất nhiều lợi thế trong quá trình nuôi, một trong những ưu việt của nó là kiểm soát được con giống, vệ sinh môi trường nước tiện lợi. Đặc biệt, khi mùa mưa bão về nước không tràn vào hồ nuôi tránh được dịch bệnh đi kèm.

Nuôi tôm công nghệ cao có rất nhiều lợi thế trong quá trình nuôi

Quy trình nuôi 3 giai đoạn nhằm giúp tỷ lệ con tôm sinh tồn cao, tốc độ tăng trưởng nhanh, năng suất vượt trội, đặc biệt hệ số chuyển đổi thức ăn thấp chính là những ưu điểm lớn nhất của việc nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn. Không những thế, nó còn giúp tiết kiệm nước trong quá trình nuôi, môi trường nước và đáy ao được ổn định, sạch sẽ, giảm thấp nhất tác động bởi môi trường. Nuôi tôm công nghệ cao có ưu điểm nước đầu vào sẽ được đặt 2 dàn lọc âm, trong quá trình nuôi có hệ thống lắng lọc tuần hoàn nên hạn chế được rất lớn về dịch bệnh.

“Áp dụng nền tảng công nghệ giúp chúng tôi chủ động quản lý nguồn nước và kiểm soát mật độ nuôi. Sử dụng hệ thống sục khí nano là điểm khác biệt, cách này đã rút ngắn đáng kể thời gian nuôi so với phương pháp truyền thống, qua đó nâng cao rõ rệt năng suất cuối vụ. Mỗi năm, cơ sở nuôi tôm 3 vụ, mỗi vụ thu hoạch 13-15 tấn tôm, sau khi trừ chi phí, lợi nhuận cả năm ước đạt khoảng 2 tỷ đồng”, ông Hòa cho hay.

Thời gian tới, ông Hòa đang tích cực xúc tiến, đẩy nhanh các bước chuẩn bị để thành lập Hợp tác xã nuôi tôm công nghệ cao

Qua trao đổi, ông Lê Đức Thiện, cán bộ Trạm dịch vụ nông nghiệp Diễn Châu cho biết: Để hạn chế những rủi ro trong nuôi tôm người chăn nuôi cần quan tâm những vấn như: “Lựa chọn vùng nuôi phù hợp, có tiềm năng về mặt nước mặn, lợ; Xây dựng hạ tầng để khi vận hành thuận lợi theo quy trình lựa chọn; Trước khi thả giống cần vệ sinh kỹ càng; Nguồn nước cấp vào ao nuôi được khử trùng bằng các loại hóa chất đảm bảo nồng độ để tiêu diệt mầm bệnh; Lựa chọn nguồn giống tốt, sạch bệnh: Ưu tiên chọn công ty uy tín, thương hiệu và lấy mẫu xet nghiệm các bệnh nguy hiểm thường xẩy ra trong giai đoạn hiện nay như: Đốm trắng; Hoại tử gan tụy cấp tình; bệnh TPD; Vi bào tử trùng (EHP); Cần chú ý đến mật độ thả nuôi phù hợp;  Khi thả giống cần chăm sóc, theo dõi tôm thường xuyên, lựa chon thức ăn đảm bảo chất lượng, bổ sung các loại vitamin, khoáng chất thiết yếu, chế độ ăn phù hợp từng giai đoạn, lứa tuổi, thời tiết, tình trạng sức khỏe tôm, tránh tình trạng cho dư thức ăn dễ phát sinh mầm bệnh tôm nuôi. Tóm lại, người nuôi tôm cần nêu cao phương châm “phòng bệnh là chính, chữa bệnh khi cần thiết…”

Quy trình nuôi 3 giai đoạn nhằm giúp tỷ lệ con tôm sinh tồn cao, tốc độ tăng trưởng nhanh, phát triển đồng đều

Với những nền tảng vững chắc đã xây dựng được, mô hình nuôi tôm của ông Nguyễn Văn Hòa không chỉ khẳng định hiệu quả bền vững mà còn mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi trồng thủy sản tại địa phương. Trong thời gian tới, ông Hòa đang tích cực xúc tiến, đẩy nhanh các bước chuẩn bị để thành lập Hợp tác xã nuôi tôm công nghệ cao – một bước tiến chiến lược nhằm mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm và tạo động lực phát triển kinh tế tập thể theo hướng hiện đại, hiệu quả hơn.

                                                                          Bùi Ánh