Là 1 trong những người cống hiến rất nhiều cho ngành chay Hà Nội trong hơn 7 năm qua, là người đã từng trợ duyên bằng nhiều cách khác nhau cho nhiều nhà hàng hay quán chay đặc biệt là những đơn vị gặp khó khăn nên  doanh nhân mang biệt danh "Hùng Mini" luôn luôn khát khao, mong muốn kết nối những doanh nghiệp chay phát triển tốt để hỗ trợ cho những doanh nghiệp còn nhiều khó khăn. Vì lý do cháy bỏng đó nên Câu lạc bộ Doanh nghiệp Chay Hà Nội được anh Hùng đặt rất nhiều sự tâm huyết và nỗ lực xây dựng trong gần 1 năm qua

Trong bối cảnh ngày càng nhiều người lựa chọn lối sống lành mạnh, giảm thiểu tiêu thụ thịt động vật và hướng tới ăn chay sống xanh, Câu lạc bộ Doanh nghiệp Chay Hà Nội nổi lên như một “hạt mầm xanh” đầy cảm hứng trong giới doanh nhân Thủ đô. Thành lập từ tháng 7 năm 2024, Câu lạc bộ không chỉ là nơi giao lưu, kết nối, mà còn là mái nhà chung cho những người làm kinh doanh cùng chia sẻ lý tưởng sống: “ăn chay vì sức khoẻ - sống xanh vì tương lai”.

Hùng mini - người truyền cảm hứng cho một thế hệ doanh nhân không chỉ biết tạo ra giá trị kinh tế mà còn lan tỏa giá trị sống xanh, sống có trách nhiệm.

Hùng Mini - Người “gieo hạt” cho cộng đồng sống khoẻ

Là 1 trong những người “đặt nền móng” xây dựng và phát triển Câu lạc bộ từ những ngày đầu tiên cho đến nay, doanh nhân Nguyễn Văn Hùng, thường được gọi thân mật là “Hùng Mini” - là một gương mặt quen thuộc đứng đằng sau và hỗ trợ trong giới khởi nghiệp ngành chay Hà Nội. Hùng đã và đang cố vấn cho rất nhiều cho những start-up ngành chay, đặc biệt là mảng marketing - truyền thông. Với phong cách chia sẻ thẳng thắn, tận tâm và đầy tính trách nhiệm khi đưa ra những định hướng cho những anh chị mới khởi nghiệp còn thiếu thông tin trong ngành chay thì anh Hùng đã giúp cho tương đối nhiều những người muốn bắt đầu với nghề thiện lành này có bức tranh toàn cảnh về ngành để giảm thiểu rủi ro khi bắt đầu.

Doanh nhân không chỉ làm giàu mà còn sống tử tế

Câu lạc bộ hiện quy tụ hơn 200 thành viên là chủ doanh nghiệp, nhà đầu tư, start-up và chuyên gia trong nhiều lĩnh vực. Điểm chung của họ là sẵn sàng kết nối kinh doanh theo hướng bền vững, có trách nhiệm xã hội và cam kết thực hành lối sống "xanh hoá" từ những điều nhỏ nhất như giảm rác thải nhựa, dùng sản phẩm thân thiện môi trường, ăn chay định kỳ, đến các hoạt động hỗ trợ cộng đồng như nấu cơm chay phát từ thiện, gây quỹ trồng cây, hỗ trợ trẻ em khó khăn…

Câu Lạc bộ được tổ chức định kỳ

Các chương trình “Workshop dạy kiến thức dinh dưỡng và dạy nấu ăn chay” hay “Review các địa điểm ăn chay ngon” được anh Hùng tổ chức định kỳ tại các không gian như nhà hàng hay quán chay với mục tiêu giúp cho nhiều người hiểu đúng về ăn chay không chỉ dành cho dân tín đồ tôn giáo mà là dành rất nhiều người và đồng thời lan tỏa những địa điểm ăn chay rất tuyệt vời nhưng chưa được truyền thông rộng rãi đến nhiều người biết đến

Không chỉ dừng lại ở việc truyền cảm hứng sống lành mạnh, Câu lạc bộ Doanh nghiệp Chay Hà Nội dưới sự dẫn dắt của anh Hùng Mini đã triển khai nhiều hoạt động thiện nguyện và xã hội mang lại giá trị thiết thực.

Từ năm 2024 đến nay, câu lạc bộ đã phối hợp cùng các thành viên và các tổ chức khác đã phát hàng nghìn suất cơm chay miễn phí tại bệnh viện, bến xe, khu trọ công nhân và các địa điểm công cộng. Hoạt động “Cơm chay yêu thương” trở thành điểm hẹn định kỳ mỗi cuối tuần, thu hút cả gia đình hội viên tham gia - từ doanh nhân đến con em họ cùng đứng bếp, gói cơm, phát tận tay người khó khăn.

Vào mỗi dịp Tết Nguyên đán, câu lạc bộ phát động chiến dịch “Tết Xanh - Tết Chay” để kêu gọi hạn chế sát sinh, tiêu dùng lãng phí và tổ chức các chuyến đi tặng quà Tết cho người già neo đơn, trẻ em vùng sâu, vùng xa. Mỗi món quà không chỉ gồm nhu yếu phẩm mà còn là thông điệp về lòng từ bi và sự sẻ chia.

Nhiều thành viên trong Câu lạc bộ là người tiên phong đầu tư vào nông nghiệp hữu cơ, liên kết tiêu thụ nông sản sạch, thân thiện môi trường. Câu lạc bộ đã tổ chức hội thảo “Chuyển đổi xanh trong nông nghiệp và thực phẩm chay” với sự tham gia của các chuyên gia, nhà nông và doanh nghiệp, nhằm nâng cao nhận thức về sản xuất, tiêu dùng có trách nhiệm.

Nhìn về tương lai - lan toả giá trị tích cực

Trong kế hoạch năm 2025, Câu lạc bộ Doanh nghiệp Chay Hà Nội hướng tới mở rộng quy mô hoạt động ra các tỉnh, kết nối với những tổ chức quốc tế cùng chung chí hướng về bảo vệ môi trường, phát triển nông nghiệp sạch và sống thuận tự nhiên.

“Chúng tôi không muốn dừng lại ở phong trào. Mục tiêu là kiến tạo một hệ sinh thái doanh nhân sống tử tế, kinh doanh có đạo đức, và xem sự phát triển bền vững là thước đo thành công,” anh Hùng Mini khẳng định!.

Hùng mini và các thành viên Câu lạc bộ Doanh nghiệp chay Hà Nội

Giữa một xã hội đang chịu nhiều áp lực về môi trường, sức khoẻ và giá trị sống, mô hình như Câu lạc bộ Doanh nghiệp Chay Hà Nội chính là lời gợi mở cho một cách làm mới - nơi doanh nhân không chỉ kiếm tiền giỏi, mà còn sống đẹp và truyền cảm hứng sống tử tế tới cộng đồng.

Không dừng lại ở những hoạt động nội bộ, Câu lạc bộ Doanh nghiệp Chay Hà Nội đang từng bước mở rộng tầm ảnh hưởng, với mục tiêu xây dựng một hệ sinh thái doanh nhân bền vững - nơi việc kinh doanh đi đôi với trách nhiệm xã hội và gìn giữ môi trường.

Diệp Anh