
Dưa lê - mùa vàng trên đất ven biển Ninh Bình
31/05/2025TN&MTTrên những thửa đất bồi ven biển huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình, vụ dưa lê vào mùa, mang theo hương vị ngọt lành của đất trời và sự cần cù của người nông dân. Giữa nắng sớm đầu hè, những luống dưa xanh mướt trải dài, xen lẫn sắc vàng của những quả chín, báo hiệu một mùa thu hoạch bội thu đang đến gần.
Từ tờ mờ sáng, bà con đã tấp nập ra đồng, người chọn quả, người gom dưa, người tất bật đóng gói chuyển lên xe. Những nụ cười rạng rỡ hiện rõ trên khuôn mặt sạm nắng, bởi sau bao ngày chăm bón, giờ đây là lúc họ được hái "trái ngọt" từ chính đôi tay mình.
Dưa lê Kim Sơn không chỉ nổi tiếng bởi vị ngọt thanh mát, mà còn là biểu tượng cho sự đổi thay từng ngày ở vùng quê ven biển này - nơi mà nông nghiệp đang dần thích nghi với điều kiện đất đai đặc thù, mở ra hướng đi mới cho kinh tế hộ gia đình.
Những trái dưa lê no tròn, căng mọng, vỏ xanh ngà điểm trắng nhạt, nằm chen giữa những vạt lá xanh rì. Cầm trên tay, dưa mát rượi, tỏa hương thơm dịu nhẹ, như ôm trọn tinh túy của nắng gió vùng biển Kim Sơn.
Dưa vừa chín tới, lớp vỏ hơi rám nắng, cứng cáp mà mịn tay. Gọt ra bên trong là phần thịt trắng ngần, mọng nước, thơm thanh. Cắn một miếng, vị ngọt mát lan tỏa, dịu dàng như cơn gió biển thổi qua đồng ruộng cuối hè.
Trên vùng đất pha mặn ven biển, cây dưa lê bén rễ, vươn lên mạnh mẽ như chính người nông dân nơi đây. Những trái dưa thu hoạch mang hương vị rất riêng: "Đậm đà, thanh mát - thứ ngọt lành được ươm từ nắng gió, phù sa và giọt mồ hôi của bao ngày chăm bón".
Trên ruộng dưa, những quả chín được gom thành từng đống nhỏ, sắc xanh ngọc xen vàng nhạt nổi bật trên nền đất nâu. Tiếng cười nói rộn ràng của bà con hoà lẫn tiếng xe kéo, tiếng giỏ tre va nhau lách cách, tạo nên bức tranh lao động tươi vui mùa thu hoạch.
Giữa đất trời mặn mòi nơi cửa biển, người nông dân Kim Sơn vẫn bền bỉ gieo trồng từng luống dưa xanh với một niềm tin giản dị mà mãnh liệt: Đất khó không ngăn nổi khát vọng vươn lên. Những trái dưa ngọt lành hôm nay không chỉ là thành quả lao động, mà còn là minh chứng cho tinh thần vượt lên nghịch cảnh để làm giàu từ chính đôi tay, trên chính quê hương mình.
Nụ cười tươi rói của người trồng dưa giữa ruộng thu hoạch, đơn sơ mà ấm áp như chính tấm lòng người dân vùng ven biển Kim Sơn.
Trên những cánh đồng dưa xanh mướt ven biển Kim Sơn, mùa thu hoạch không chỉ mang về những chuyến xe đầy ắp trái ngọt, mà còn rạng rỡ nụ cười của người nông dân. Đó là nụ cười sau những tháng ngày dầm mưa dãi nắng, là niềm vui bình dị khi công sức được đền đáp xứng đáng.
Trong ánh nắng cuối chiều, giữa những vạt dưa vừa gặt, tiếng cười vẫn ngân vang như khúc đồng dao của làng quê, nơi những con người chân chất vẫn ngày ngày vun đắp khát vọng từ đôi bàn tay lấm đất, hướng đến một cuộc sống no ấm và bền vững trên chính mảnh đất quê hương mình.
Ngọc Diệp