U23 Việt Nam đã xuất sắc giành chiến thắng 1-0 trước U23 Thái Lan ở trận chung kết và bảo vệ thành công tấm huy chương Vàng SEA Games 31, bên cạnh đó hàng loạt những thống kê thú vị về chức vô địch của đoàn quân HLV Park Hang Seo.
Ngày 19/5, tại Nhà thi đấu Thể dục-Thể thao tỉnh Ninh Bình, các vận động viên tham gia thi đấu ngày thứ hai môn karate của SEA Games 31. Nội dung chính là thi đấu đối kháng (kumite) hạng cân trên 68kg cá nhân nữ; dưới 55kg cá nhân nữ, dưới 68kg cá nhân nữ, dưới 75kg cá nhân nam, dưới 84kg cá nhân nam và biểu diễn quyền kata đồng đội nữ.
Sáng 19/5, tại thành phố Hòa Bình (Hòa Bình) diễn ra nội dung thi đấu xe đạp đường trường tính điểm nam, nữ. Tay đua Việt Nam Quàng Văn Cường giành Huy chương Vàng nam và Nguyễn Thị Thật giành Huy chương Bạc nữ.
Sáng 19/5, tại Khu huấn luyện đua thuyền quốc gia ở thị trấn Minh Đức, huyện Thủy Nguyên (thành phố Hải Phòng) đã diễn ra ngày thi đấu thứ 3 môn đua thuyền Canoeing/Kayak trong khuôn khổ SEA Games 31. Các vận động viên đội tuyển đua thuyền Canoeing/Kayak của Việt Nam đã giành thêm 2 Huy chương Vàng, 1 Huy chương Bạc.
Lại Gia Thành đã đoạt tấm huy chương vàng đầu tiên cho cử tạ Việt Nam tại SEA Games 31, khi thể hiện phong độ áp đảo tại nội dung 55kg nam, bằng việc 2 lần phá kỷ lục chỉ trong 3 phút.