Ngành hồ tiêu trước bài toán nguồn cung và áp lực nâng giá trị từ chế biến sâu

Ngành hồ tiêu trước bài toán nguồn cung và áp lực nâng giá trị từ chế biến sâu

06/06/2026
Xuất khẩu hồ tiêu đang bước vào giai đoạn tăng trưởng mạnh khi nhu cầu tại các thị trường lớn phục hồi rõ nét. Tuy nhiên, phía sau những con số tích cực về kim ngạch là hàng loạt sức ép mới về nguồn cung, tiêu chuẩn kỹ thuật và cạnh tranh quốc tế, buộc ngành hồ tiêu phải tăng tốc tái cơ cấu theo hướng xanh hóa và chế biến sâu.
  • Minh bạch hóa chuỗi cung ứng, đưa nông sản Nghệ An vươn ra thế giới

    Minh bạch hóa chuỗi cung ứng, đưa nông sản Nghệ An vươn ra thế giới

    Là một trong những đơn vị đầu tiên có sản phẩm đạt OCOP ở tỉnh Nghệ An, HTX Sen quê Bác đến nay không chỉ tạo việc làm cho hàng chục hộ dân mà còn sở hữu nhiều sản phẩm OCOP. Hiện HTX đang nâng cao năng lực chuyển đổi số để hiện đại hóa quản trị, minh bạch hóa chuỗi cung ứng và mở rộng thị trường.
  • Bà Nguyễn Thị Thu Liên: Ngành dừa có thể trở thành biểu tượng nông nghiệp xanh của Việt Nam

    Bà Nguyễn Thị Thu Liên: Ngành dừa có thể trở thành biểu tượng nông nghiệp xanh của Việt Nam

    Từ một loại cây từng được xem là “cây để dành” trong vườn nhà, dừa Việt Nam đang từng bước vươn lên trở thành ngành hàng xuất khẩu tỷ đô với sự tham gia ngày càng sâu vào chuỗi cung ứng toàn cầu. Tuy nhiên, phía sau những con số tăng trưởng ấn tượng vẫn là hàng loạt điểm nghẽn về vùng nguyên liệu, tín dụng, liên kết sản xuất và cơ chế hỗ trợ doanh nghiệp.
  • Ninh Bình đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp theo hướng xanh, bền vững

    Ninh Bình đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp theo hướng xanh, bền vững

    Ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Ninh Bình đang tập trung triển khai nhiều giải pháp trọng tâm nhằm bảo đảm sản xuất vụ mùa 2026 và vụ đông 2026-2027 đạt hiệu quả cao. Cùng với việc cơ cấu lại mùa vụ, mở rộng liên kết sản xuất, nhiều mô hình lúa hữu cơ, giống mới cho thấy triển vọng tích cực, góp phần nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho người dân.
  • Tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP

    Tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP

    Quyết định số 26/2026/QĐ-TTg quy định về Bộ tiêu chí, công tác đánh giá, phân hạng, công nhận, nâng hạng, công nhận lại sản phẩm OCOP, công tác kiểm tra, giám sát sản phẩm OCOP sau khi được công nhận.
  • Bảo vệ rừng trước áp lực nắng nóng và biến đổi khí hậu

    Bảo vệ rừng trước áp lực nắng nóng và biến đổi khí hậu

    Trước diễn biến nắng nóng gay gắt kéo dài tại nhiều địa phương, ngày 26/5, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã có văn bản đề nghị UBND các tỉnh, thành phố khẩn trương tăng cường các biện pháp phòng cháy, chữa cháy rừng.
  • Nông dân Cần Thơ học cách làm nông nghiệp chuyên nghiệp

    Nông dân Cần Thơ học cách làm nông nghiệp chuyên nghiệp

    Ngày 26/5, tại vườn cây măng cụt của ông Nguyễn Văn Tấn ở ấp Xẻo Cao, xã Thạnh Xuân, TP. Cần Thơ, Hội Nông dân TP. Cần Thơ đã chủ trì phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức Hội nghị chuyên đề “Chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp”.
  • Cơ hội kết nối giao thương, phát triển mạng lưới đối tác của ngành vật tư nông nghiệp

    Cơ hội kết nối giao thương, phát triển mạng lưới đối tác của ngành vật tư nông nghiệp

    Trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững, việc ứng dụng công nghệ, nâng cao chất lượng vật tư nông nghiệp và mở rộng hợp tác quốc tế ngày càng trở thành yếu tố then chốt.
  • Việt Nam tham gia GREEN EXPO 2027: Quảng bá nông nghiệp xanh và phát triển bền vững ra thế giới

    Việt Nam tham gia GREEN EXPO 2027: Quảng bá nông nghiệp xanh và phát triển bền vững ra thế giới

    Việt Nam sẽ tham gia Triển lãm Xanh Thế giới 2027 tại Yokohama (Nhật Bản) với những hoạt động quảng bá các sản phẩm nông sản chủ lực, sản phẩm OCOP, làng nghề và các mô hình kinh tế xanh, tuần hoàn. Triển lãm của Việt Nam tại thành phố Yokohama sẽ hoạt động từ ngày 19/3/2027 đến ngày 26/9/2027.
  • Biến phụ phẩm thành “nguồn sống” cho đất

    Biến phụ phẩm thành “nguồn sống” cho đất

    Thay vì bỏ đi hoặc đốt bỏ sau thu hoạch, nhiều nông dân ở khu vực phía tây Quảng Ngãi đang tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để tự sản xuất phân bón hữu cơ phục vụ cây trồng. Cách làm này không chỉ giúp giảm đáng kể chi phí đầu tư mà còn mở ra hướng canh tác tuần hoàn, hạn chế ô nhiễm môi trường và cải thiện chất lượng đất sản xuất.
  • Cứ 10 tấn nông sản lại có 3 tấn "rơi rụng”: Lời giải từ công nghệ xanh của Nhật Bản

    Cứ 10 tấn nông sản lại có 3 tấn "rơi rụng”: Lời giải từ công nghệ xanh của Nhật Bản

    Khi năng suất kịch trần, việc khóa chặt 30% thất thoát sau thu hoạch chính là ưu tiên hàng đầu để tối ưu hóa dòng tiền cho hàng triệu nông dân. Các chuyên gia tin rằng, bằng cách làm chủ các giải pháp thông minh từ Nhật Bản, chúng ta không chỉ "cầm máu" cho những mẻ sản xuất bị lãng phí mà còn xây dựng một hệ sinh thái nông nghiệp đạt chuẩn carbon thấp.
  • Thủy sản Việt Nam tự hào sở hữu chứng chỉ xanh MarinTrust 3.0 đầu tiên tại châu Á

    Thủy sản Việt Nam tự hào sở hữu chứng chỉ xanh MarinTrust 3.0 đầu tiên tại châu Á

    Việc chính thức chinh phục MarinTrust 3.0: tiêu chuẩn khắt khe nhất hành tinh về bột cá bền vững, không chỉ đưa Việt Nam vươn lên dẫn đầu khu vực mà còn khẳng định uy tín của thương hiệu biển quốc gia. Đây chính là "tấm vé xanh" để chúng ta xóa bỏ rào cản IUU, tiến thẳng vào các chuỗi cung ứng toàn cầu và hiện thực hóa giấc mơ tỷ đô từ nền kinh tế tuần hoàn.
  • Biến rơm rạ thành phân hữu cơ cho cây dược liệu, tạo sinh kế bền vững cho hội viên phụ nữ

    Biến rơm rạ thành phân hữu cơ cho cây dược liệu, tạo sinh kế bền vững cho hội viên phụ nữ

    Hộ gia đình chị Quách Thị Hoàn, thôn Cả, xã Sóc Sơn (xã Đông Xuân cũ), thành phố Hà Nội cùng nhiều hội viên phụ nữ trong thôn đã nỗ lực thực hiện mô hình xử lý rơm rạ thành phân hữu cơ, nói không với đốt rơm rạ trong nhiều năm nay. Mô hình của chị không chỉ bảo vệ môi trường còn tạo sinh kế cho nhiều hội viên phụ nữ khác.
  • Phú Thọ có thêm 4 sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia

    Phú Thọ có thêm 4 sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia

    Việc có thêm 4 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia không chỉ nâng tổng số sản phẩm OCOP chất lượng cao của tỉnh Phú Thọ lên 9 sản phẩm, mà còn cho thấy xu hướng chuyển dịch mạnh mẽ từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang phát triển theo chiều sâu, chú trọng chất lượng, thương hiệu và giá trị gia tăng.
  • Cao Bằng tạo đà từ nông nghiệp bền vững

    Cao Bằng tạo đà từ nông nghiệp bền vững

    Quý I/2026, bức tranh kinh tế - xã hội của tỉnh Cao Bằng ghi nhận nhiều gam màu tích cực với nông nghiệp duy trì ổn định, thương mại, dịch vụ tăng trưởng mạnh, du lịch khởi sắc và hạ tầng giao thông được thúc đẩy đầu tư. Trong đó, nông nghiệp bền vững tiếp tục giữ vai trò nền tảng, tạo sinh kế ổn định cho người dân vùng cao và mở ra dư địa phát triển lâu dài cho địa phương.
  • Phú Hòa: Di sản thức giấc giữa đồng lúa

    Phú Hòa: Di sản thức giấc giữa đồng lúa

    Từ những cánh đồng lúa mênh mông của xã Phú Hòa (Định Quán, Đồng Nai), một chàng trai trẻ sau khi tốt nghiệp chuyên ngành Du lịch đã chọn con đường ít người đi. Không phải ánh đèn đô thị hào hoa, mà là tiếng gió đồng, mùi bùn đất và những khối đá núi lửa cổ xưa. Đó là câu chuyện của Thân Văn Linh, người đã khéo léo “xâu chuỗi” những giá trị bản địa thành một hành trình đầy cảm xúc.
  • Bài 3: Nông nghiệp xanh trong “kỷ nguyên số”

    Bài 3: Nông nghiệp xanh trong “kỷ nguyên số”

    Đòi hỏi tất yếu của khoa học công nghệ buộc nông nghiệp Nghệ An phải có những chuyển biến đáp ứng với hơi thở mới của thời đại và cũng từ đây những cánh đồng công nghệ, những mô hình nông nghiệp thông minh… được hình thành
  • Nuôi trồng thủy sản Khánh Hòa thích ứng nắng nóng: Giảm rủi ro, giữ sinh kế ven biển

    Nuôi trồng thủy sản Khánh Hòa thích ứng nắng nóng: Giảm rủi ro, giữ sinh kế ven biển

    Trước tình hình nắng nóng kéo dài, nhiệt độ môi trường và nước biển biến động mạnh, các vùng nuôi tôm, cá biển, tôm hùm, nhuyễn thể và lồng bè ven biển đang đứng trước nguy cơ sốc môi trường, giảm sức đề kháng, phát sinh dịch bệnh. Phóng viên Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường đã có buổi trò chuyện cùng ông Lê Đình Khiêm – Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản và Biển đảo tỉnh Khánh Hòa về tình hình nuôi trồng và khuyến cáo mùa nắng nóng.