Đắk Lắk: Lễ hội Sầu Riêng tạo đà phát triển kinh tế

Tại diễn đàn Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Đỗ Hữu Huy nhấn mạnh, Đắk Lắk đang bước vào giai đoạn phát triển mới với những định hướng mang tính chiến lược. “Thực hiện các quyết sách của Trung ương và Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh, chúng ta cần nhận thức sâu sắc rằng mọi sự phát triển phải dựa trên một hệ thống liên thông, gắn kết đồng bộ giữa xây dựng tổ chức, quản trị nguồn lực và đổi mới mô hình tăng trưởng. Đối với ngành nông nghiệp, đặc biệt là cây sầu riêng - loại trái cây mang lại giá trị kinh tế lớn, chúng ta dứt khoát phải chuyển từ tư duy “sản xuất nông nghiệp đơn thuần” sang “kinh tế nông nghiệp”, ông Đỗ Hữu Huy cho biết.

Theo định hướng đó, tỉnh Đắk Lắk coi chất lượng, hiệu quả, khoa học - công nghệ, dữ liệu và đổi mới sáng tạo là động lực chủ yếu. Theo ông Đỗ Hữu Huy, đổi mới mô hình phát triển ngành hàng sầu riêng không chỉ là điều chỉnh sản lượng hay doanh thu, mà là đổi mới cách thức tạo ra, phân bổ và thụ hưởng giá trị; trong đó lấy người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp làm trung tâm, là chủ thể, mục tiêu và động lực. Phát triển nông nghiệp phải gắn liền với bảo vệ môi trường, sinh thái, nâng cao đời sống Nhân dân và bảo đảm an ninh, phát triển bền vững.

Điểm nhấn tại Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 là Diễn đàn kết nối tiêu thụ sầu riêng với chủ đề “Hệ sinh thái sầu riêng bền vững”, tổ chức ngày 16/8 với khoảng 700 đại biểu tham dự. Tại diễn đàn, 9 lượt biên bản ghi nhớ hợp tác về phát triển chuỗi giá trị ngành hàng sầu riêng bền vững của tỉnh Đắk Lắk được trao cho các công ty, doanh nghiệp, hợp tác xã và đối tác trong nước. Gần 9.000 tỷ đồng trong bản ghi nhớ là nội dung quan trọng tại diễn đàn.

Thống kê tại chương trình “Gặp gỡ, giao thương, kết nối hợp tác chuỗi cung ứng Sầu riêng Việt Nam và Trung Quốc, tỉnh Đắk Lắk 2026” thu hút hơn 60 doanh nghiệp Trung Quốc tham gia. Đây không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường, mà còn là dịp để doanh nghiệp hai nước tăng cường giao lưu, thấu hiểu và tìm kiếm cơ hội hợp tác lâu dài. Qua đó, các bên cùng đồng hành với nông dân trong việc nâng cao chất lượng sầu riêng, gia tăng giá trị và hiệu quả kinh tế.

Tại buổi gặp gỡ, giao thương, kết nối hợp tác chuỗi cung ứng Sầu riêng Việt Nam và Trung Quốc, tỉnh Đắk Lắk 2026, ông Nguyễn Lê Minh Thành, Giám đốc ngân hàng Vietcombank Bắc Đắk Lắk chia sẻ, giá nông sản nói chung và sầu riêng nói riêng chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như cung và cầu thị trường, chất lượng sản phẩm, mùa vụ, tiêu chuẩn xuất khẩu và tình hình giao thương quốc tế. Khi giá biến động, người nông dân dễ gặp khó khăn về dòng tiền. Trước những rủi ro, khó khăn mà người nông dân có thể bị ảnh hưởng. Vietcombank xác định việc đồng hành cùng người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp trong chuỗi giá trị sầu riêng là một nội dung cần được quan tâm. Đối với những khách hàng có phương án sản xuất, kinh doanh khả thi và đáp ứng các điều kiện tín dụng, ngân hàng có thể xem xét các giải pháp vốn theo quy định, phục vụ nhu cầu chăm sóc vườn cây, mua vật tư nông nghiệp, đầu tư cơ sở hạ tầng, thu mua, bảo quản, chế biến.

Với “Mô hình chiếc gùi Sầu riêng lớn nhất Việt Nam” tại Quảng trường 10/3. Đây là không gian check-in khi người dân và du khách trong và ngoài nước đến Đắk Lắk tận hưởng mùa lễ hội và thưởng thức sầu riêng tại vùng đất đỏ bazan, nơi ươm mầm của loại trái cây “vua của trái cây”. Mô hình cao 18m, chân đế rộng 16m, lấy cảm hứng từ chiếc gùi truyền thống của đồng bào Ê Đê đựng đầy những trái sầu riêng. Công trình tượng trưng cho sự giao thoa giữa truyền thống và kinh tế hiện đại, đồng thời tôn vinh thành quả lao động và khát vọng vươn lên làm giàu trên mảnh đất Tây Nguyên.

Ngày 15/8 đến 23/8/2026, tại Ecopalace, số 02 Mai Hắc Đế, phường Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Kỷ lục Việt Nam xác lập với 102 món ăn chế biến từ sầu riêng diễn ra tại Lễ hội Ẩm thực. Tham gia thực hiện là các đầu bếp, chuyên gia ẩm thực chuyên nghiệp hàng đầu trên toàn quốc. Từ nguyên liệu sầu riêng, các đầu bếp sẽ sáng tạo nên 102 món ăn với nhiều cách chế biến khác nhau.

Trong chuỗi sự kiện của Lễ hội Sầu riêng, ngày 16/8/2026, Ban tổ chức chương trình xác lập kỷ lục Guinness “Đoàn xe bán tải chở sầu riêng dài nhất thế giới” đã trao chứng nhận kỷ lục cho Ban tổ chức Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk. Hành trình đặc biệt có sự tham gia của 525 xe bán tải, chở 1.000 tấn sầu riêng. Xuất phát từ Quảng trường Tân An, xã Krông Pắc – “thủ phủ” sầu riêng của tỉnh Đắk Lắk, đoàn xe nối đuôi nhau theo Quốc lộ 26, hướng về khu vực trung tâm tỉnh trên đường Võ Nguyên Giáp, phường Tân Lập. Trên chặng đường dài hơn 30 km, đông đảo người dân và du khách đứng hai bên đường cổ vũ, tạo nên hình ảnh ấn tượng, thể hiện tinh thần sáng tạo và khát vọng bứt phá. Hành trình không chỉ để lại dấu ấn trong lòng người dân, du khách mà còn mang đến niềm tự hào cho những thành viên trực tiếp góp phần tạo nên kỷ lục Guinness thế giới.

Cửa hàng Sunny mart đơn vị đồng hành trong chương trình giao thương kết nối hợp tác chuỗi cung ứng sầu riêng Việt Nam – Trung Quốc, tỉnh Đắk Lắk chị Trần Thị Hà, đại diện chia sẻ. Đơn vị Sunny mart không chỉ xuất khẩu sầu riêng mà còn mong muốn mang văn hóa ẩm thực Trung Quốc giới thiệu cho người dân tỉnh Đắk Lắk nói riêng và cả nước nói chung được trải nghiệm nhiều sản phẩm tốt từ Trung Quốc sản xuất. Các sản phẩm nội địa và hàng sản xuất tại Trung Quốc hiện nay rất đa dạng, có chất lượng tốt và được ưa chuộng rộng rãi nhờ giá thành hợp lý. Nhiều sản phẩm bánh ngọt, sữa, nước giải khát vv... đa dạng hương vị đóng gói bắt nhịp xu hướng giới trẻ nhờ công nghệ bảo quản và chế biến tiên tiến. Chị Hà cho biết chúng tôi không chỉ xuất khẩu sầu riêng mà còn kết nối thương mại và giới thiệu tinh hoa ẩm thực giữa hai nước Việt Nam – Trung Quốc. Trong thời gian tới Sunny mart sẽ nhân rộng mô hình chuỗi cửa hàng tại nhiều địa điểm nhằm phục vụ nhu cầu người tiêu dùng.

Mong muốn đẩy mạnh số hóa thủ tục trong sản xuất và xuất khẩu sầu riêng giúp rút ngắn thời gian cấp mã số vùng trồng từ 10 ngày xuống còn 3 ngày theo Nghị quyết số 36/2026/NQ-CP của Chính phủ. Đây là điều kiện thuận lợi giúp bà con nông dân giảm thủ tục, minh bạch thông tin vùng trồng và nâng cao giá trị sản phẩm. Đồng thời, tạo điều kiện để doanh nghiệp thực hiện các thủ tục nhanh chóng, thuận lợi, tiết kiệm thời gian và chi phí, từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh và thúc đẩy xuất khẩu sầu riêng bền vững.

Lễ hội sầu riêng Đắk Lắk 2026 để lại dấu ấn với những con số khủng. Từ ngày 14-8 đến ngày 2-9, toàn tỉnh ước đạt 750.000 lượt khách du lịch tham quan, trải nghiệm các hoạt động của lễ hội. Trong đó có khoảng 16.000 lượt khách quốc tế, 734.000 lượt khách nội địa; ước có 275.000 lượt khách có lưu trú, chiếm khoảng 36,67% tổng số khách.

Tổng thu từ dịch vụ du lịch trong thời gian diễn ra lễ hội ước đạt trên 1.295 tỉ đồng, trong đó nhóm khách có lưu trú đóng góp khoảng 825 tỉ đồng. Cơ cấu tổng thu ước tính gồm thu lưu trú khoảng 330 tỉ đồng, thu ăn uống khoảng 485 tỉ đồng, thu từ vui chơi, giải trí, mua sắm, vận chuyển và các dịch vụ khác khoảng 450 tỉ đồng, thu từ nhóm khách tham quan, du lịch trong ngày và tham gia các hoạt động, chương trình của lễ hội khoảng 470 tỉ đồng.

Hơn 34.000 lượt khách đã tham gia các tour tham quan, thưởng thức sầu riêng tại vườn. Những vùng đất như Ea Phê, Buôn Đôn, Krông Pắc, Ea Knuếc, Krông Búk, Liên Sơn Lắk... trở thành những điểm đến trải nghiệm. Tại đây, du khách không chỉ thưởng thức trái cây mà còn được tận mắt nhìn thấy vườn cây, tìm hiểu quá trình sản xuất và cảm nhận hương vị sầu riêng là giá trị được gắn liền từ những giọt mồ hôi của người nông dân.

Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 với chủ đề “Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối vươn xa” chính thức khép lại vào tối ngày 2/9/2026, để lại những khoảnh khắc đáng nhớ, những cuộc gặp gỡ ý nghĩa và thật nhiều dấu ấn đẹp trong lòng người dân và du khách. Đặc biệt là những người yêu sầu riêng, loại trái cây được mệnh danh là “ vua của các loại trái cây”. Đắk Lắk đang chuyển mình với khát vọng “kết nối vươn xa” là trung tâm của vùng nguyên liệu Tây Nguyên, có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển công nghiệp chế biến sâu ngày càng hiện đại hơn.

Việc phát triển logistics liên vùng được xác định là động lực quan trọng để Đắk Lắk phát huy lợi thế về vị trí địa lý cũng như vùng nguyên liệu, hạ tầng giao thông, hướng tới mục tiêu trở thành trung tâm công nghiệp chế biến của Tây Nguyên. Cùng với quy hoạch tỉnh và các dự án giao thông trọng điểm, Đắk Lắk đang từng bước hình thành chuỗi liên kết từ vùng nguyên liệu đến cảng biển, mở ra cơ hội thu hút đầu tư và nâng cao năng lực cạnh tranh của nền kinh tế. “Câu chuyện sầu riêng Đắk Lắk”, là một hệ sinh thái đa bên sống động, nơi mỗi số đều có tiếng nói của người trồng, doanh nghiệp, nhà khoa học, hợp tác xã, chính quyền cấp xã, cơ quan quản lý, người tiêu dùng và thị trường quốc tế. Đây là những kết nối chặt chẽ tạo nên bức tranh toàn cảnh cho ngành hàng tỷ đô này.