Tiêu chí môi trường và an toàn thực phẩm trong Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới hiện đang được nhiều địa phương quan tâm, bởi đây là một trong những tiêu chí khó đạt nhất. Nếu đạt được tiêu chí này sẽ thay đổi bộ mặt nông thôn và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân.