Lễ khai mạc Festival OCOP Việt Nam 2025 tại Hà Nội đã diễn ra từ ngày 20 đến ngày 23/12/2025 là sự kiện trọng đại, nơi tôi có cơ hội tìm hiểu về những sản phẩm nông sản xuất sắc và công nghệ cao từ khắp các tỉnh thành. Giữa không gian sôi động của lễ hội, sản phẩm Nano Curcumin Bắc Hà của Công ty Cổ phần Công nghệ Dược liệu Bắc Hà đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của tôi. Từ sự kiện khẳng định tầm vóc nông sản Việt, tôi nhận thấy, Nano Curcumin không chỉ đơn thuần là một sản phẩm chăm sóc sức khỏe, mà còn là câu chuyện thành công của việc phát triển nông sản công nghệ cao, góp phần thay đổi cuộc sống của người dân vùng núi Bắc Kạn (Thái Nguyên).
Một ngày khám phá sự kiện OCOP
Buổi tối ngày khai mạc, không khí của Festival OCOP Việt Nam 2025 tại Hoàng Thành Thăng Long tràn ngập sự sôi động. Đây là sự kiện được tổ chức bởi UBND Thành phố Hà Nội và Bộ Nông nghiệp và Môi trường, với chủ đề “Kết nối tiềm năng - Gia tăng giá trị - Phát triển bền vững”. Từng gian hàng trưng bày những sản phẩm nông sản, thực phẩm sạch, dược liệu quý, không chỉ giới thiệu về chất lượng mà còn thể hiện sự đổi mới trong công nghệ sản xuất.
Dạo quanh các gian hàng, tôi bắt gặp một gian hàng đặc biệt, nơi sản phẩm Nano Curcumin Bắc Hà được giới thiệu. Mặc dù là một sản phẩm xuất hiện từ lâu trên thị trường, nhưng lần đầu tiên tôi được trực tiếp trải nghiệm và nghe các chuyên gia giải thích về công nghệ Nano chiết xuất curcumin từ nghệ nếp vàng Bắc Kạn. Chất lượng sản phẩm cùng cam kết về nguồn gốc và quy trình sản xuất khiến tôi không khỏi ấn tượng.
Nano Curcumin Bắc Hà - sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ và nông sản truyền thống
Bà Đinh Phương- đại diện Công ty tiếp tôi tại gian hàng cho biết, Công ty Cổ phần Công nghệ Dược liệu Bắc Hà, với việc ứng dụng công nghệ Nano vào chiết xuất curcumin từ nghệ nếp vàng, đã tạo ra những sản phẩm OCOP đạt chuẩn quốc tế. Nano Curcumin Bắc Hà không chỉ nổi bật với hàm lượng curcumin cao gấp nhiều lần so với các sản phẩm nghệ thông thường mà còn có khả năng thẩm thấu vào cơ thể nhanh chóng nhờ công nghệ chiết xuất Nano hiện đại.
Công nghệ Nano giúp phân tử curcumin có kích thước siêu nhỏ, mang lại khả năng hấp thu tối đa trong cơ thể, tăng hiệu quả sử dụng so với các dạng curcumin truyền thống. Thông qua nghiên cứu chuyên sâu về cơ chế hoạt động của curcumin trong cơ thể, công ty đã cải tiến quy trình sản xuất, giúp sản phẩm Nano Curcumin phát huy tối đa tác dụng của mình. Việc sử dụng công nghệ chiết xuất Nano còn đảm bảo rằng các dưỡng chất quý giá trong nghệ không bị mất đi trong quá trình chế biến, mang lại hiệu quả tối ưu cho sức khỏe người tiêu dùng.
Đặc tính sản phẩm và nghiên cứu khoa học
Nano Curcumin Bắc Hà có những đặc tính vượt trội, có thể kể đến như: (1) Hàm lượng curcumin cao (95-98%): Nhờ vào công nghệ Nano, curcumin trong sản phẩm đạt nồng độ cao, giúp tối ưu hóa hiệu quả chống viêm, giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể. (2) Tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ: Curcumin được biết đến với khả năng chống lại các gốc tự do trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường và ung thư. (3) Tăng cường khả năng hấp thu: Nhờ công nghệ Nano, sản phẩm có thể thẩm thấu nhanh chóng vào cơ thể, mang lại hiệu quả vượt trội so với các loại curcumin thông thường.
Ngoài những đặc tính trên, Nano Curcumin Bắc Hà còn được nghiên cứu và thử nghiệm khoa học để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Các nghiên cứu lâm sàng và kiểm nghiệm của công ty đã chứng minh rằng sản phẩm không chỉ hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm, mà còn có tác dụng tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch.
Sản phẩm này được chứng nhận bởi các cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm và đạt các tiêu chuẩn quốc tế như GMP và ISO 22000, đảm bảo chất lượng và hiệu quả trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Tại gian hàng, bà Đinh Phương tiếp tục chia sẻ:“Chúng tôi rất vui mừng được tham gia Festival OCOP Việt Nam 2025 và giới thiệu sản phẩm Nano Curcumin Bắc Hà đến đông đảo người tiêu dùng và các đối tác. Chúng tôi tin rằng với công nghệ Nano hiện đại và nguyên liệu chính là nghệ nếp vàng Bắc Kạn, sản phẩm của chúng tôi không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt Nam. Đặc biệt, việc tham gia Chương trình OCOP đã giúp chúng tôi kết nối với các đối tác trong và ngoài nước, giúp sản phẩm vươn ra thế giới và nâng cao giá trị cho nông sản địa phương”.
Bà Đinh Phương cũng nhấn mạnh, Công ty Cổ phần Công nghệ Dược liệu Bắc Hà không chỉ tập trung vào việc phát triển sản phẩm mà còn chú trọng đến việc đảm bảo nguồn gốc nguyên liệu từ các nông hộ tại Bắc Kạn, góp phần tạo việc làm cho người dân vùng núi.
“Chúng tôi muốn mang lại giá trị bền vững không chỉ cho sản phẩm mà còn cho cộng đồng nơi chúng tôi sản xuất, giúp họ cải thiện cuộc sống và nâng cao thu nhập,” bà Đinh Phương chia sẻ thêm.
Triển vọng phát triển và sự tham gia cộng đồng
Một trong những điểm ấn tượng tôi nhận thấy tại gian hàng của Công ty Cổ phần Công nghệ Dược liệu Bắc Hà chính là không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà còn đặt sự phát triển cộng đồng lên hàng đầu. Việc áp dụng công nghệ trong sản xuất curcumin từ nghệ nếp vàng đã tạo ra một chuỗi giá trị bền vững cho nông sản Bắc Kạn. Qua đó, công ty không chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng mà còn đóng góp vào việc tạo việc làm cho người dân vùng núi, hỗ trợ họ vươn lên trong cuộc sống.
Trong suốt quá trình sản xuất, công ty đã tạo ra cơ hội việc làm cho hàng trăm người dân tại các xã vùng cao, đặc biệt là tại Bắc Kạn - nơi vốn có nguồn lao động chưa được khai thác triệt để. Nông dân tại đây không chỉ tham gia vào quá trình trồng nghệ mà còn có cơ hội làm việc tại các cơ sở chế biến, nhà máy sản xuất của công ty. Điều này giúp cải thiện đời sống và nâng cao thu nhập cho cộng đồng, tạo ra một mô hình phát triển kinh tế địa phương bền vững.
Nhìn vào những sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, tôi càng hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của chương trình “Mỗi xã một sản phẩm (OCOP)”. Đây là một trong những chương trình quốc gia có tầm ảnh hưởng sâu rộng, không chỉ giúp nâng cao giá trị cho nông sản Việt mà còn giúp tạo dựng thương hiệu cho các sản phẩm nông sản ở các khu vực, tỉnh thành khác nhau.
Với sự tham gia của các doanh nghiệp như Công ty Cổ phần Công nghệ dược liệu Bắc Hà, Chương trình OCOP đã thực sự trở thành cầu nối giữa các sản phẩm nông sản truyền thống và thị trường quốc tế. Những sản phẩm OCOP, đặc biệt là sản phẩm như Nano Curcumin, đã khẳng định được giá trị sức khỏe và công nghệ có thể kết hợp hài hòa, mang lại những lợi ích lâu dài cho người tiêu dùng.
Tương lai sáng cho nông sản công nghệ cao
Từ những ngày đầu tham gia Chương trình OCOP, Công ty Cổ phần Công nghệ Dược liệu Bắc Hà đã thể hiện rõ ràng một chiến lược dài hơi trong việc phát triển nông sản theo hướng bền vững và công nghệ cao. Nano Curcumin Bắc Hà không chỉ là một sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng, mà còn là minh chứng sống động cho sức mạnh của công nghệ trong ngành nông sản.
Sản phẩm này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, mà còn là bước tiến quan trọng trong việc phát triển ngành nông nghiệp Việt Nam, đặc biệt là tại các khu vực vùng núi còn nhiều khó khăn. Đó là một chiến lược dài hạn, mang lại lợi ích cho cộng đồng và tạo ra những cơ hội việc làm, đóng góp vào sự phát triển kinh tế của các vùng nông thôn.
Với hệ thống sản phẩm đạt chuẩn OCOP, Nano Curcumin Bắc Hà chắc chắn sẽ còn phát triển mạnh mẽ hơn, không chỉ giúp nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân Việt Nam mà còn mở ra cơ hội mới cho nông sản Việt trên thị trường quốc tế.
Tại Hội nghị “Ứng dụng chuyển đổi số trong phát triển các sản phẩm OCOP xuất khẩu” diễn ra trong khuôn khổ Hội chợ Vietnam OCOPEX 2025, ông Phương Đình Anh, Phó Chánh Văn phòng điều phối nông thôn mới Trung ương (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã có những chia sẻ sâu sắc với phóng viên Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường về thực trạng, thách thức và giải pháp để đưa sản phẩm OCOP Việt Nam vươn xa trên bản đồ thế giới thông qua chuyển đổi số.
Sáng ngày 1/8, tại Trung tâm Hội nghị Hoàng Thành Thăng Long (Hà Nội), Hội nghị “Ứng dụng chuyển đổi số trong phát triển các sản phẩm OCOP xuất khẩu” đã diễn ra trong khuôn khổ Hội chợ Vietnam OCOPEX 2025. Chương trình do Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) phối hợp cùng sàn thương mại điện tử Alibaba.com và Công ty NBT Holdings, đại lý ủy quyền chính thức của Alibaba.com tại Việt Nam tổ chức.
Chương trình OCOP đã tác động lớn đến sự phát triển kinh tế khu vực nông thôn ở tỉnh Quảng Trị, góp phần khai thác tiềm năng, lợi thế về đất đai, sản vật hiện có, phát huy vai trò của cộng đồng trong việc thúc đẩy tổ chức sản xuất, mở rộng thị trường, nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường đã có cuộc đối thoại cùng ông Trần Quốc Tuấn - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị xung quanh vấn đề OCOP chinh phục thị trường, sản xuất…
Từ nguồn nguyên liệu “lộc trời” ban tặng, cơ sở chế biết rươi của chị Nguyễn Thị Vinh ở xã Lam Thành, tỉnh Nghệ An được nhiều người biết đến với sản phẩm “chả rươi Biển Đông” đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Hiện nay, ở tỉnh Quảng Trị có một số sản phẩm OCOP nổi bật như khoai gieo, nước mắm, hải sản khô, các sản phẩm từ dược liệu, sản phẩm nông sản yến, cam, tiêu, bột nghệ, mật ong, cà phê… Có thể khẳng định rằng chương trình OCOP đang tạo ra sự lan tỏa mạnh mẽ trong khu vực nông thôn, giúp người dân thoát nghèo, xây dựng nông thôn mới.
