Ngày 10/6, tại tỉnh Thái Nguyên, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường tham quan Hợp tác xã Chè Hảo Đạt, tìm hiểu mô hình sản xuất chè sạch, ứng dụng công nghệ trong chế biến và phát triển du lịch trải nghiệm văn hóa trà.
TS. Đào Xuân Hưng, Tổng Biên tập Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường bày tỏ ấn tượng trước những kết quả mà HTX Chè Hảo Đạt đạt được trong phát triển sản xuất chè theo hướng chất lượng cao, gắn với bảo tồn giá trị truyền thống và xây dựng thương hiệuBà Đào Thanh Hảo, Giám đốc HTX chè Hảo Đạt giới thiệu với đoàn công tác về hành trình xây dựng thương hiệu chè đạt OCOP 5 sao, từ sản xuất truyền thống đến ứng dụng khoa học công nghệ nhằm nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường
Tổng Biên tập Đào Xuân Hưng đánh giá đây là mô hình kinh tế tập thể tiêu biểu, thể hiện sự năng động, sáng tạo trong tổ chức sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm chè đặc sản Tân Cương.
Sản phẩm Chè Tôm Nõn đạt chứng nhận OCOP 5 saoTại HTX Chè Hảo Đạt, để đạt chứng nhận OCOP 5 sao, quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng, chăm sóc đến chế biếnChè được trồng trên vùng đất được cải tạo đúng tiêu chuẩn, dùng nước và đất phù hợp với yêu cầu canh tác hữu cơ. Với định hướng phát triển hữu cơ, HTX không chỉ tạo ra những sản phẩm chất lượng cao mà còn góp phần bảo vệ môi trường, gìn giữ giá trị truyền thống của vùng chè Tân Cương và nâng tầm thương hiệu chè ViệtNhững búp chè non được thu hái từ vùng nguyên liệu Tân Cương là nguồn nguyên liệu quan trọng để tạo nên các dòng sản phẩm chè đặc sản mang thương hiệu Hảo Đạt. Chất lượng nguyên liệu được xem là yếu tố quyết định tạo nên hương vị đặc trưng của chè Tân CươngGiám đốc HTX Chè Hảo Đạt giới thiệu về không gian trưng bày sản phẩm và văn hóa trà. Đây cũng là nơi giới thiệu những giá trị truyền thống của nghề trồng và chế biến chè đã được gìn giữ qua nhiều thế hệHTX tiên phong ứng dụng khoa học công nghệ. Hệ thống máy móc hiện đại được đầu tư đồng bộ giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trườngTạp chí Nông nghiệp và Môi trường trải nghiệm nghệ thuật thưởng trà và lắng nghe những câu chuyện về văn hóa trà Tân CươngThông qua chuyến tham quan thực tế, đoàn công tác có thêm góc nhìn toàn diện về những nỗ lực của HTX Chè Hảo Đạt trong việc bảo tồn giá trị truyền thống, ứng dụng khoa học công nghệ và phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững
Từ những búp chè được chăm sóc theo hướng hữu cơ đến quy trình chế biến công phu, HTX Chè Hảo Đạt đang kiên trì theo đuổi con đường lấy chất lượng làm nền tảng phát triển. Mỗi sản phẩm không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng chè Tân Cương mà còn chứa đựng khát vọng nâng tầm giá trị trà Việt trên những thị trường ngày càng khắt khe.
Thực hiện Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP), tỉnh Quảng Bình đã đạt được những kết quả đáng ghi nhận trong việc phát triển sản phẩm nông sản, thủy sản, tiểu thủ công nghiệp đạt tiêu chuẩn từ 3 đến 4 sao. Đây là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của các địa phương trong việc nâng cao giá trị sản phẩm, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.
Một buổi sáng đầu tháng 5, khi ánh nắng sớm vẫn còn dịu nhẹ nơi phố thị Hà Nội, đoàn công tác của Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường đã rời Tòa soạn từ sáng sớm chính thức bắt đầu chuyến hành trình công tác dài ngày đến các cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP và mô hình Du lịch xanh tại tỉnh Hà Tĩnh và Quảng Bình - vùng đất giàu truyền thống, thấm đẫm nắng gió nhưng luôn căng tràn sức sống.
Chiều 9/5, tại Trung tâm Văn hóa Kinh Bắc (Bắc Ninh), Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến đã trực tiếp đi kiểm tra công tác chuẩn bị cho Hội nghị triển khai Kế hoạch thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW ngành Nông nghiệp và Môi trường, nhằm đảm bảo các khâu tổ chức sẵn sàng cho sự kiện quan trọng này.
Sáng 10/5, tại Bắc Ninh, trong khuôn khổ Hội nghị triển khai “Kế hoạch thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia” lĩnh vực nông nghiệp và môi trường. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy, Bí thư Tỉnh ủy Bắc Ninh Nguyễn Anh Tuấn, Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Vương Quốc Tuấn cùng các đại biểu đã tham quan khu trưng bày và giới thiệu một số thành tựu nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng khoa học công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp và môi trường.
Giữa những dải đồi thoai thoải và những cánh đồng trù phú của thị trấn Hà Long, huyện Hà Trung (Thanh Hóa), một giống ổi đặc biệt đã dần khẳng định vị thế trên thị trường nông sản với chất lượng vượt trội, giá trị kinh tế cao và hướng đi phát triển bền vững. Được trồng trên vùng đất “quý hương” - nơi phát tích của Vương triều Nguyễn - sản phẩm ổi lê Quý Hương không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn là kết tinh của khí thiêng sông núi, tâm huyết của người nông dân và sự đồng hành của chính quyền địa phương. Giờ đây, với chứng nhận OCOP 3 sao, ổi lê Quý Hương đang từng bước trở thành hình mẫu cho nông nghiệp sạch, an toàn và gắn với bản sắc văn hóa, sinh thái địa phương.