Xây dựng sản phẩm từ tâm

Sinh ra và lớn lên tại thôn Phú Sơn, xã Hồng Sơn, thành phố Hà Nội, anh Nguyễn Văn Dịnh từ nhỏ đã tiếp xúc nhiều các loại thảo dược từ gia đình và bà con trong xóm. Điều này đã thôi thúc anh lựa chọn phát triển dược liệu sạch, vừa khai thác  lợi thế tự nhiên, bảo tồn nguồn gen bản địa vừa phát triển kinh tế xanh, bền vững.

Trong bối cảnh thị trường có nhiều sản phẩm trà thảo mộc, anh Dịnh xác định lợi thế không nằm ở việc tạo ra sự khác biệt đơn thuần, mà ở chất lượng và sự minh bạch trong từng công đoạn. “Chúng tôi muốn tạo ra giá trị từ sự tử tế trong từng công đoạn sản xuất”, anh chia sẻ.

Theo đó, nguồn nguyên liệu được lựa chọn từ những vùng trồng phù hợp với từng loại dược liệu, trong đó có vùng nguyên liệu tại Mỹ Đức và Hòa Bình (cũ). Công ty kiểm soát nguyên liệu từ khâu trồng, chăm sóc đến thu hái, qua đó tạo nền tảng để nâng cao chất lượng và từng bước xây dựng các sản phẩm dược liệu theo hướng OCOP.

Hiện nhiều sản phẩm từ nguồn dược liệu do anh Dịnh phát triển đã được công nhận OCOP 3 sao. Các sản phẩm kết hợp phương pháp chế biến thủ công, trong đó có sao vàng hạ thổ nhằm giữ hương vị tự nhiên, với quy trình sản xuất được kiểm soát theo các yêu cầu về an toàn thực phẩm, qua đó bảo đảm chất lượng ổn định.

Theo anh Nguyễn Văn Dịnh, điều doanh nghiệp hướng tới không chỉ là đưa dược liệu thành sản phẩm hàng hóa, mà còn xây dựng giá trị từ nguồn nguyên liệu bản địa. “Sản phẩm đến từ tâm -Nâng tầm sức khỏe” là triết lý được doanh nghiệp lựa chọn, với mong muốn mỗi sản phẩm OCOP không chỉ đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng mà còn góp phần nâng cao giá trị dược liệu Việt Nam.

Liên tục cải tiến chất lượng

Cũng như nhiều doanh nghiệp trẻ khởi nghiệp trong nông nghiệp, anh Nguyễn Văn Dịnh từng đối mặt với không ít khó khăn về vốn, thiết bị, kinh nghiệm xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường. Việc xây dựng vùng nguyên liệu ổn định cũng là thách thức lớn khi sản xuất dược liệu phụ thuộc nhiều vào thời tiết, mùa vụ. Đặc biệt, sau bão số 3 (Yagi) tháng 9/2024, phần lớn diện tích dược liệu tại vùng trồng ở xã Hợp Tiến (cũ) bị ngập, thiệt hại nặng.

Những khó khăn đó buộc doanh nghiệp từng bước củng cố vùng nguyên liệu, hoàn thiện quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng, đồng thời liên tục cải tiến sản phẩm, bao bì và phương thức tiếp cận thị trường. Trong quá trình hoàn thiện sản phẩm và tham gia Chương trình OCOP, doanh nghiệp nhận được sự hỗ trợ từ Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới TP. Hà Nội và Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP thành phố. Đây là động lực giúp doanh nghiệp từng bước nâng cao chất lượng, hoàn thiện sản phẩm và mở rộng thị trường.

Tham gia Chương trình OCOP của thành phố tạo động lực để doanh nghiệp phát triển bài bản và bền vững hơn. Từ việc hoàn thiện hồ sơ, nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã đến xây dựng thương hiệu, doanh nghiệp từng bước đáp ứng tốt hơn các yêu cầu của thị trường. Việc được tham gia các hội chợ, triển lãm và chương trình xúc tiến thương mại trong, ngoài địa phương cũng giúp sản phẩm tăng khả năng nhận diện, kết nối đối tác và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Theo anh Nguyễn Văn Dịnh, chứng nhận OCOP không phải là đích đến mà là một bước khởi đầu để anh tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng uy tín thương hiệu trà thảo mộc Việt Nam. Với tinh thần đó, đến nay, doanh nghiệp đã từng bước xây dựng được hệ thống sản xuất ổn định, mở rộng thị trường và tạo được niềm tin từ khách hàng. Đến nay, nhiều sản phẩm của doanh nghiệp, trong đó có: Trà xạ đen, Trà cà gai leo, Trà lá sen gạo lứt, các sản phẩm đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Trong bối cảnh thị trường ngày càng coi trọng chất lượng và tính minh bạch, anh Nguyễn Văn Dịnh xác định tiếp tục đầu tư cho vùng nguyên liệu, hoàn thiện quy trình quản lý chất lượng, tăng cường truy xuất nguồn gốc và cải tiến bao bì theo hướng hiện đại, thân thiện với môi trường. Doanh nghiệp cũng đẩy mạnh chuyển đổi số trong quản lý, bán hàng và truyền thông, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận thông tin về sản phẩm.

Hành trình phát triển dược liệu của anh Dịnh cho thấy, khi lợi thế bản địa được kết hợp với khoa học kỹ thuật, tiêu chuẩn chất lượng và sự hỗ trợ từ Chương trình OCOP, những sản phẩm nông nghiệp quen thuộc hoàn toàn có thể tạo dựng thương hiệu và mở rộng thị trường. Đó cũng là cách OCOP trở thành động lực để nâng giá trị nông sản, tạo sinh kế và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn bền vững.