Chiều 7/3, tại tỉnh Bạc Liêu, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức Hội nghị sơ kết thực hiện Nghị định 40/2017/NĐ-CP của Chính phủ về quản lý sản xuất, kinh doanh muối. Dự và chủ trì hội nghị có Chủ tịch UBND tỉnh Bạc liêu Phạm Văn Thiều; Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Võ Văn Hưng; cùng đại diện lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường các tỉnh, thành phố ven biển; các hiệp hội, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến muối…
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Võ Văn Hưng phát biểu tại Hội nghị
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, sản lượng muối bình quân giai đoạn 2017 - 2024 đạt trung bình gần 1 triệu tấn/năm. Lao động sản xuất muối trung bình giai đoạn 2017 - 2020 là 41.247 người, đến năm 2024 giảm còn khoảng 19.000 người. Về phương pháp sản xuất, cả nước hiện có 19 tỉnh, thành phố (gồm 40 huyện, 116 xã) có nghề sản xuất muối. Hiện nay, toàn quốc có 73 cơ sở chế biến muối thuộc mọi thành phần kinh tế tham gia sản xuất muối tinh, muối trộn i-ốt, muối sạch xuất khẩu... Trong đó, 13 cơ sở chế biến muối đã đầu tư ứng dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật, công suất 15.000 - 22.000 tấn/năm và 1 cơ sở đã đầu tư 2 dây chuyền thiết bị đồng bộ nhập khẩu của Tây Ban Nha có công suất 200.000 tấn/năm. Trong đó, sản phẩm muối đa dạng nhất là sản phẩm dùng trong ăn uống, thực phẩm. Sản phẩm muối của một số địa phương đã xuất khẩu sang châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc… và xây dựng được kênh phân phối tại các siêu thị lớn như: BigC, Copmak, Vinmart, hệ thống bán lẻ Bách hóa xanh.
Quang cảnh Hội nghị
Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu Phạm Văn Thiều cho biết, nghề muối đã và đang phải đối mặt với nhiều thách thức, như biến đổi khí hậu làm ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng muối, các yếu tố cạnh tranh thị trường làm cho giá muối rất bấp bênh, thường xuyên xuống thấp… dẫn đến thu nhập từ nghề làm muối kém hơn so với những nghề khác, ảnh hưởng đến công tác gìn giữ, bảo tồn nghề làm muối truyền thống của Bạc Liêu.
Phát biểu tại hội nghị, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Võ Văn Hưng đánh giá cao những nỗ lực của tỉnh Bạc Liêu trong việc gìn giữ và phát huy giá trị hạt muối trong thời gian qua. Đồng thời, khẳng định, thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tập trung nâng cao sản lượng, chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm, đẩy mạnh sản xuất, chế biến, tiêu thụ muối,… góp phần bảo đảm cung - cầu tại chỗ; đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao chất lượng sản phẩm muối tinh, muối công nghiệp; xây dựng thương hiệu muối Việt Nam, mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước; kiểm soát chặt chẽ muối nhập khẩu, bảo vệ sản xuất trong nước; tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng muối lưu thông trên thị trường; hỗ trợ bảo tồn và phát triển làng nghề muối truyền thống, đặc biệt là các vùng sản xuất muối thủ công; kết hợp phát triển du lịch nông thôn gắn với sản xuất muối, nâng cao giá trị kinh tế cho ngành Nông nghiệp và Môi trường
Bảo Nhi
Trong khuôn khổ “Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội”, ngày 11/10, Văn phòng UNESCO tại Việt Nam phối hợp Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long - Hà Nội tổ chức chuỗi hoạt động tôn vinh nghệ thuật trà đạo Việt Nam - một thực hành văn hóa lâu đời mang đậm tính thiền, sự kết nối cộng đồng và sự hòa hợp giữa con người với thiên nhiên.
Mặc dù chịu ảnh hưởng nặng nề của hạn hán, bão lũ và những khó khăn trong quá trình sáp nhập, tổ chức lại bộ máy chính quyền hai cấp, nhưng sản xuất trồng trọt vùng Duyên hải Nam Trung Bộ - Tây Nguyên vẫn cơ bản hoàn thành kế hoạch năm 2025. Tại hội nghị tổng kết, lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật cùng đại diện các địa phương đã đánh giá toàn diện kết quả sản xuất, đồng thời đề ra định hướng phát triển nông nghiệp bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu, hướng tới mô hình nông nghiệp xanh, tuần hoàn và phát thải thấp.
Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đứng trước yêu cầu hội nhập sâu rộng và phát triển bền vững, Hội nghị khoa học công nghệ bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản và cơ giới hóa nông nghiệp toàn quốc 2025 ngày 12/9 do Bộ Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo tổ chức đã trở thành diễn đàn để lãnh đạo, nhà khoa học và doanh nghiệp cùng ngồi lại, chia sẻ giải pháp. Giảm tổn thất sau thu hoạch, phát triển nông nghiệp tuần hoàn, thúc đẩy công nghệ xanh và đào tạo nhân lực chất lượng cao được coi là bốn trụ cột quan trọng, mở ra con đường mới để nâng tầm nông sản Việt.
Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan đề nghị Chính phủ tiếp tục hoàn thiện thể chế pháp luật về môi trường. Trong đó, chủ động nghiên cứu, kịp thời thể chế hóa quan điểm, chủ trương của Đảng về bảo vệ môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu trong Văn kiện Đại hội XIV của Đảng. Tập trung hoàn thiện các chính sách hỗ trợ quá trình chuyển đổi sang nền kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn, kinh tế carbon thấp; các quy định về quản lý tín chỉ carbon, hoạt động trao đổi tín chỉ carbon.
Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường xin trân trọng giới thiệu đến bạn đọc nội dung cuộc trò chuyện với TS. Tạ Đình Thi - Phó Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội. Trong cuộc phỏng vấn này, TS. Tạ Đình Thi đã chia sẻ những quan điểm sâu sắc về tầm quan trọng của việc hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật trong công tác bảo vệ môi trường, cũng như những giải pháp xây dựng hệ thống này sao cho phù hợp với điều kiện thực tế của Việt Nam.
Việt Nam đề nghị Hokkuren hợp tác đào tạo nhân lực theo mô hình 'Học tại Hokkaido - Về nước phát triển HTX', gắn với khuyến nông và khởi nghiệp nông thôn.
