Phát triển sản phẩm OCOP tạo động lực xây dựng nông thôn mới ở Hưng Yên

OCOP gắn với mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới

Chương trình OCOP tại Hưng Yên không chỉ gắn liền với việc nâng cao chất lượng sống của người dân mà còn giúp địa phương chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp thuần túy sang nền kinh tế nông nghiệp bền vững. Với mục tiêu này, tỉnh Hưng Yên đã xác định phát triển kinh tế nông thôn là yếu tố cốt lõi, làm nền tảng cho việc giữ vững các tiêu chí nông thôn mới.

Chương trình OCOP trở thành giải pháp trọng tâm, tạo động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển theo hướng gia tăng giá trị sản phẩm, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Đây là một đòn bẩy quan trọng giúp tỉnh Hưng Yên thực hiện thành công các mục tiêu xây dựng nông thôn mới nâng cao và kiểu mẫu.

Từ ngày 7/5/2018, Chương trình OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) chính thức được triển khai trên toàn quốc theo Quyết định số 490/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ. Tại Hưng Yên, chương trình này đã được triển khai mạnh mẽ với mục tiêu khai thác tối đa tiềm năng và lợi thế đặc trưng của từng địa phương, đặc biệt là các sản phẩm nông sản và làng nghề truyền thống nổi bật của tỉnh. Chương trình thúc đẩy việc tổ chức sản xuất theo mô hình chuỗi giá trị, từ đó không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn giúp xây dựng thương hiệu vững mạnh cho các sản phẩm của Hưng Yên, mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước, góp phần nâng cao giá trị kinh tế và bảo tồn các giá trị văn hóa đặc sắc của địa phương.

Theo Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Hưng Yên, toàn tỉnh hiện có 606 sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm - One Commune One Product) được công nhận, trong đó 113 sản phẩm đạt 4 sao và 493 sản phẩm đạt 3 sao. Đây là minh chứng cho sự chuyển mình mạnh mẽ của nông nghiệp Hưng Yên trong hành trình xây dựng nông thôn mới.

Một trong những mô hình tiêu biểu trong sản xuất nông sản ứng dụng công nghệ cao tại Hưng Yên là Hợp tác xã sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát. Với sản phẩm dưa lưới đạt chứng nhận OCOP 4 sao, HTX này đã thành công trong việc áp dụng công nghệ trong nông nghiệp, giúp giải quyết bài toán “được mùa - mất giá” mà bà con nông dân trước đây thường gặp phải. Ông Bùi Văn Phương, Giám đốc HTX, cho biết: "Chúng tôi đã chọn làm những sản phẩm khó, áp dụng công nghệ cao để chủ động quyết định khách hàng, không còn lo chuyện mất giá vì sản phẩm quá dư thừa".

Sau gần 10 năm nỗ lực, Hợp tác xã An Thịnh Phát không chỉ thành công với sản phẩm dưa lưới mà còn với dưa chuột, đạt chứng nhận OCOP 3 sao. Mô hình sản xuất này đã chứng minh được hiệu quả và góp phần vào sự phát triển mạnh mẽ của chương trình OCOP tại Hưng Yên.

Điển hình trong phát triển sản phẩm OCOP

Tại Hưng Yên, Chương trình OCOP đã làm thay đổi tư duy của phần lớn hộ, cơ sở sản xuất, kinh doanh, tạo động lực thúc đẩy phát triển sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm địa phương. Từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, các cơ sở đã chuyển sang sản xuất hàng hóa theo chuỗi giá trị, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, và xây dựng thương hiệu để mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị sản phẩm.

Chương trình OCOP đã giúp Hưng Yên phát huy lợi thế vùng đất màu mỡ, khí hậu thuận lợi để phát triển các sản phẩm đặc sản nổi bật như nhãn lồng Hưng Yên, gà Đông Tảo, sen Phố Hiến, cam Văn Giang, chuối tiêu hồng Khoái Châu... Các sản phẩm này không chỉ có giá trị cao về mặt kinh tế mà còn mang đậm bản sắc văn hóa của vùng đất Hiến.

Xã Hoàn Long, tỉnh Hưng Yên nổi bật với giống gà Đông Tảo, một giống gà quý hiếm với đặc điểm nổi bật như chân to, tròn, thân hình cao lớn và thịt săn chắc, thơm ngon. Tỉnh Hưng Yên đã hỗ trợ Hợp tác xã chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo xây dựng nhãn hiệu tập thể và phát triển các sản phẩm chế biến từ gà Đông Tảo đạt tiêu chuẩn OCOP.

Ông Lê Tuấn Cường, thành viên Hợp tác xã chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo chia sẻ: "Từ khi sản phẩm gà Đông Tảo được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP, việc tiêu thụ sản phẩm đã trở nên thuận lợi hơn rất nhiều. Mỗi năm, gia đình tôi bán từ 3.000 đến 4.000 con gà giống và hàng tấn thịt gà, mang lại lợi nhuận khoảng 150 triệu đồng/năm".

Bên cạnh đó, ông Vũ Đức Triệu, Phó Giám đốc Công ty cổ phần hải sản Thái Bình, tỉnh Hưng Yên, cũng khẳng định: "Công ty đã sản xuất nước mắm truyền thống hơn 70 năm. Từ khi tham gia chương trình OCOP, chúng tôi đã cải tiến quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng và sản phẩm đã được chứng nhận đạt 4 sao OCOP".

Hỗ trợ và mở rộng thị trường tiêu thụ, hướng tới tương lai bền vững

Các sản phẩm OCOP của Hưng Yên ngày càng đa dạng và đã có mặt tại nhiều siêu thị, cửa hàng đặc sản, hội chợ thương mại và sàn thương mại điện tử, giúp tiếp cận người tiêu dùng hiện đại. Một số sản phẩm OCOP của Hưng Yên đã mở rộng ra thị trường quốc tế, nâng cao giá trị thương hiệu địa phương, như bộ đồ giường lụa Nam Cao hay khăn Châu Minh.

Đặc biệt, chương trình OCOP đã giúp nhiều cơ sở sản xuất mở rộng quy mô, tạo việc làm cho người dân và nâng cao thu nhập. Điều này đã góp phần không nhỏ vào sự thay đổi tư duy sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm của các cơ sở sản xuất nông thôn.

Trong giai đoạn 2026-2030, với xu hướng chuyển đổi số và phát triển kinh tế tư nhân, tỉnh Hưng Yên cần tiếp tục hỗ trợ các nhà sản xuất đầu tư vào công nghệ, bao bì, và xây dựng thương hiệu vững mạnh. Đồng thời, đẩy mạnh xúc tiến thương mại và xuất khẩu sản phẩm qua các kênh phân phối hiện đại như siêu thị và nền tảng thương mại điện tử.

Chương trình OCOP không chỉ tạo ra giá trị bền vững cho các sản phẩm nông sản của Hưng Yên mà còn đóng góp vào quá trình xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu, nơi người dân được nâng cao đời sống vật chất và tinh thần, đồng thời bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của vùng đất Hiến.