Du lịch nông nghiệp” không chỉ là một ấn phẩm, đó là tấm bản đồ sinh động dẫn lối người đọc về những miền đất, con người và sáng tạo nơi làng quê Việt Nam. Ra mắt nhân dịp kỷ niệm 80 năm truyền thống Ngành Nông nghiệp và Môi trường, ấn phẩm song ngữ Việt – Anh này mong muốn kết nối giá trị bản địa với thị trường toàn cầu, chuyển hóa tiềm năng nông thôn thành cơ hội du lịch bền vững, giàu văn hóa và thân thiện môi trường.
Trong những năm gần đây, Du lịch Nông nghiệp đã chuyển mình từ hoạt động mang tính trải nghiệm đơn thuần thành một hệ sinh thái kinh tế, nơi nông nghiệp, văn hóa, thủ công và công nghệ giao thoa. Ấn phẩm “Du lịch Nông nghiệp” của Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường ra đời với nhiệm vụ rõ ràng: Tôn vinh bản sắc địa phương, lan tỏa những mô hình làm du lịch bền vững, đồng thời tạo cầu nối để sản phẩm nông nghiệp vùng miền tiếp cận khách du lịch trong nước và quốc tế.
Từ những trang đầu, bạn sẽ gặp những câu chuyện chân thực về trang trại sinh thái chuyển đổi thành điểm đến, về những gia đình nông dân biến sản phẩm truyền thống thành trải nghiệm du lịch có thương hiệu, và về các lễ hội nông sản, nơi văn hóa cộng đồng được phục dựng và thương mại hóa một cách tinh tế. Mỗi bài viết là một minh chứng: Làm Du lịch Nông nghiệp không phải là rời bỏ nông nghiệp, mà là tối ưu hóa giá trị nông sản thông qua trải nghiệm, giáo dục và giao lưu văn hóa.
Một trục nội dung quan trọng của ấn phẩm là “kết nối chuỗi giá trị” cách mà du lịch tạo thêm giá trị cho nông sản, kích hoạt khâu chế biến, thiết kế bao bì, xúc tiến thị trường và phát triển thương hiệu địa phương. Các bài viết phân tích các mô hình liên kết hiệu quả giữa nông dân, doanh nghiệp lữ hành, chính quyền địa phương và các tổ chức xúc tiến từ đó rút ra các bài học thực tế dễ áp dụng.
Xuất bản song ngữ Việt - Anh là quyết định chiến lược: Không chỉ để quảng bá hình ảnh Việt Nam ra thế giới, mà còn để thu hút nhà đầu tư, đối tác quốc tế và du khách ngoại quốc quan tâm đến sản phẩm Du lịch Nông nghiệp. Nội dung tiếng Anh được biên tập chuẩn mực, giữ nguyên sắc dân tộc nhưng dễ tiếp cận với độc giả toàn cầu một cửa sổ để giới thiệu “Việt Nam xanh” dưới góc nhìn nông nghiệp bền vững.
Trong ấn phẩm “Du lịch Nông nghiệp”, chuyên mục về trà Shan tuyết Lào Cai chiếm một vị trí nổi bật, được xem như điểm nhấn đặc sắc của số đầu tiên. Bằng chuỗi bài viết công phu, sinh động, ấn phẩm mở ra trước mắt độc giả bức tranh toàn cảnh về vùng đất, con người và văn hóa trà nơi đỉnh trời Tây Bắc.
Những trang viết đưa người đọc đến với Suối Giàng nơi những cây trà Shan tuyết cổ thụ bám rễ trên mây ngàn, tạo nên thứ hương vị đậm đà, thanh khiết mà không vùng đất nào có được. Các tác giả đã khắc họa rõ nét đặc trưng sinh thái, kỹ thuật canh tác hữu cơ và sự gắn bó mật thiết giữa người Mông, Dao, Tày với những đồi trà qua bao thế hệ. Mỗi cây trà được kể như một chứng nhân văn hóa mang hồn núi, tinh túy đất, và tâm huyết của người trồng.
Một mạch nội dung xuyên suốt khác là câu chuyện xây dựng thương hiệu và phát triển du lịch trà Shan tuyết. Ấn phẩm giới thiệu những mô hình liên kết sản xuất – chế biến – du lịch, trong đó nông dân không chỉ là người trồng trà mà còn trở thành “người kể chuyện” cho du khách đang giúp sản phẩm trà Shan tuyết vươn ra thị trường quốc tế, khẳng định vị thế hàng đặc sản vùng cao Việt Nam.
Đặc biệt, loạt phóng sự ảnh và bài ký sự trong phần này tái hiện không khí Lễ hội Trà Shan tuyết Lào Cai 2025, với những nghi thức văn hóa truyền thống, hoạt động giao lưu, trưng bày và trình diễn nghệ thuật đặc trưng miền sơn cước. Mỗi hình ảnh, mỗi câu chuyện đều mang lại cảm xúc tự hào về một di sản nông nghiệp đang hồi sinh bằng con đường du lịch xanh và bền vững.
“Du lịch Nông nghiệp” là diễn đàn để chia sẻ kinh nghiệm, từ kỹ năng phục vụ khách, thiết kế chương trình trải nghiệm, đến tiêu chí an toàn thực phẩm và phát triển sản phẩm OCOP liên kết du lịch. Ban Biên tập trân trọng mọi góp ý cho ấn phẩm để cập nhật, hoàn thiện và đồng hành cùng các địa phương trên con đường đưa sản phẩm quê hương ra với du khách trong nước và quốc tế.
Một số hình ảnh các bài viết trong ấn phẩm Du lịch Nông nghiệp số 1, tháng 11 năm 2025
Bộ Nông nghiệp và Môi trường vinh dự đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhất vì có thành tích xuất sắc trong tăng trưởng GDP ngành Nông nghiệp và Môi trường, đóng góp lớn cho sự phát triển kinh tế - xã hội của đất nước, góp phần vào sự nghiệp xây dựng chủ nghĩa xã hội và bảo vệ Tổ quốc.
Từ ngày 21 đến 23/11/2025, tại Suối Giàng, xã Văn Chấn, tỉnh Lào Cai, Lễ hội Trà Shan tuyết tỉnh Lào Cai 2025 sẽ chính thức diễn ra, hưởng ứng Festival Sông Hồng 2025. Sự kiện là dịp để tôn vinh giá trị cây chè cổ thụ, biểu tượng văn hóa, sinh kế và niềm tự hào của đồng bào vùng cao Tây Bắc; đồng thời quảng bá danh Trà Shan tuyết, sản vật thiên nhiên hội tụ tinh túy đất trời và bàn tay con người đến du khách trong nước và quốc tế.
Dự lễ khởi công Trường nội trú liên cấp tại xã Yên Khương (Thanh Hóa), Thủ tướng Phạm Minh Chính khẳng định quyết tâm thực hiện cam kết chăm lo giáo dục vùng biên, thể hiện tinh thần “Cả nước hướng về biên cương, vì tương lai con em đồng bào các dân tộc”.
Sáng 9/11, tại xã Hướng Phùng, cùng với nhiều địa phương trong cả nước, UBND tỉnh Quảng Trị tổ chức lễ khởi công xây dựng Trường nội trú Tiểu học và Trung học cơ sở (THCS) Hướng Phùng. Công trình dự kiến hoàn thành trước ngày 30/8/2026, kịp phục vụ năm học mới 2026-2027.
Năm 2025 đánh dấu cột mốc 80 năm hình thành và phát triển ngành Nông nghiệp và Môi trường. Chuyển dịch sang mô hình xanh – bền vững – có trách nhiệm đang trở thành xu hướng tất yếu của toàn ngành. Trong dòng chảy đó, Tập đoàn Mavin nổi lên như một trong những doanh nghiệp tiên phong tích hợp ESG vào chiến lược tăng trưởng, đóng góp thiết thực cho mục tiêu chuyển đổi nông nghiệp và môi trường theo hướng hiện đại, tuần hoàn và hội nhập các tiêu chuẩn quốc tế.
Ngày 6/11, Viện Chiến lược, Chính sách nông nghiệp phối hợp với Tổ chức nghiên cứu Khoa học và Công nghiệp (CSIRO) tổ chức hội thảo “Chuyển đổi hệ thống đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp hướng tới tăng trưởng và bền vững” nhằm tham vấn các chuyên gia, nhà hoạch định chính sách về các giải pháp củng cố hệ thống đổi mới sáng tạo, thúc đẩy năng suất và giá trị gia tăng của ngành nông nghiệp Việt Nam.
