Ngày 10/6, tại tỉnh Thái Nguyên, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường tham quan Hợp tác xã Chè Hảo Đạt, tìm hiểu mô hình sản xuất chè sạch, ứng dụng công nghệ trong chế biến và phát triển du lịch trải nghiệm văn hóa trà.
TS. Đào Xuân Hưng, Tổng Biên tập Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường bày tỏ ấn tượng trước những kết quả mà HTX Chè Hảo Đạt đạt được trong phát triển sản xuất chè theo hướng chất lượng cao, gắn với bảo tồn giá trị truyền thống và xây dựng thương hiệuBà Đào Thanh Hảo, Giám đốc HTX chè Hảo Đạt giới thiệu với đoàn công tác về hành trình xây dựng thương hiệu chè đạt OCOP 5 sao, từ sản xuất truyền thống đến ứng dụng khoa học công nghệ nhằm nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường
Tổng Biên tập Đào Xuân Hưng đánh giá đây là mô hình kinh tế tập thể tiêu biểu, thể hiện sự năng động, sáng tạo trong tổ chức sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm chè đặc sản Tân Cương.
Sản phẩm Chè Tôm Nõn đạt chứng nhận OCOP 5 saoTại HTX Chè Hảo Đạt, để đạt chứng nhận OCOP 5 sao, quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng, chăm sóc đến chế biếnChè được trồng trên vùng đất được cải tạo đúng tiêu chuẩn, dùng nước và đất phù hợp với yêu cầu canh tác hữu cơ. Với định hướng phát triển hữu cơ, HTX không chỉ tạo ra những sản phẩm chất lượng cao mà còn góp phần bảo vệ môi trường, gìn giữ giá trị truyền thống của vùng chè Tân Cương và nâng tầm thương hiệu chè ViệtNhững búp chè non được thu hái từ vùng nguyên liệu Tân Cương là nguồn nguyên liệu quan trọng để tạo nên các dòng sản phẩm chè đặc sản mang thương hiệu Hảo Đạt. Chất lượng nguyên liệu được xem là yếu tố quyết định tạo nên hương vị đặc trưng của chè Tân CươngGiám đốc HTX Chè Hảo Đạt giới thiệu về không gian trưng bày sản phẩm và văn hóa trà. Đây cũng là nơi giới thiệu những giá trị truyền thống của nghề trồng và chế biến chè đã được gìn giữ qua nhiều thế hệHTX tiên phong ứng dụng khoa học công nghệ. Hệ thống máy móc hiện đại được đầu tư đồng bộ giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trườngTạp chí Nông nghiệp và Môi trường trải nghiệm nghệ thuật thưởng trà và lắng nghe những câu chuyện về văn hóa trà Tân CươngThông qua chuyến tham quan thực tế, đoàn công tác có thêm góc nhìn toàn diện về những nỗ lực của HTX Chè Hảo Đạt trong việc bảo tồn giá trị truyền thống, ứng dụng khoa học công nghệ và phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững
Từ những búp chè được chăm sóc theo hướng hữu cơ đến quy trình chế biến công phu, HTX Chè Hảo Đạt đang kiên trì theo đuổi con đường lấy chất lượng làm nền tảng phát triển. Mỗi sản phẩm không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng chè Tân Cương mà còn chứa đựng khát vọng nâng tầm giá trị trà Việt trên những thị trường ngày càng khắt khe.
Những ngày giáp Tết, trở về làng cổ Đường Lâm, hương thơm của mạch nha, lạc rang, vừng trắng quyện cùng mùi khói bếp lan tỏa khắp những con ngõ đá ong rêu phong, tạo nên không gian rất riêng của làng quê xứ Đoài. Trong nhịp sống chậm rãi của làng cổ, cơ sở sản xuất bánh kẹo Quý Thảo vẫn đỏ lửa ngày đêm, tất bật cho vụ sản xuất cao điểm phục vụ thị trường Tết.
Tối 6/2, tại Công viên Thiên văn học (phường Dương Nội, Hà Nội), Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội tổ chức khai mạc Lễ hội hoa, cây cảnh, sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền năm 2026.
Ngày 6/2/2026, Đoàn Thanh niên Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã phối hợp với Tỉnh đoàn Lai Châu tổ chức chương trình thiện nguyện “Xuân ấm mầm xanh 2026”, nhằm chia sẻ khó khăn, mang mùa xuân ấm áp đến với các em học sinh vùng cao tỉnh Lai Châu.
Hơn 300 gian hàng, gần 10.000 m² trưng bày, hàng nghìn sản phẩm nông sản, OCOP, sản phẩm xanh – bền vững và quà tặng Tết Bính Ngọ 2026 sẽ cùng hội tụ tại phân khu “Nông sản Việt – Lan tỏa sắc Xuân” do Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ trì tổ chức. Không chỉ là điểm nhấn thương mại của Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất – năm 2026, phân khu này còn là thông điệp mạnh mẽ về nông nghiệp hiện đại, tiêu dùng có trách nhiệm và phát triển bền vững trong giai đoạn mới.
Thực hiện chỉ đạo của UBND Thành phố Hà Nội, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đang gấp rút cho việc tổ chức Lễ hội Hoa cây cảnh, sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền năm 2026 từ 18h tối 5 – 11/2/2026 tại Công viên Thiên văn học (phường Dương Nội).