Ngày 10/6, tại tỉnh Thái Nguyên, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường tham quan Hợp tác xã Chè Hảo Đạt, tìm hiểu mô hình sản xuất chè sạch, ứng dụng công nghệ trong chế biến và phát triển du lịch trải nghiệm văn hóa trà.
TS. Đào Xuân Hưng, Tổng Biên tập Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường bày tỏ ấn tượng trước những kết quả mà HTX Chè Hảo Đạt đạt được trong phát triển sản xuất chè theo hướng chất lượng cao, gắn với bảo tồn giá trị truyền thống và xây dựng thương hiệuBà Đào Thanh Hảo, Giám đốc HTX chè Hảo Đạt giới thiệu với đoàn công tác về hành trình xây dựng thương hiệu chè đạt OCOP 5 sao, từ sản xuất truyền thống đến ứng dụng khoa học công nghệ nhằm nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường
Tổng Biên tập Đào Xuân Hưng đánh giá đây là mô hình kinh tế tập thể tiêu biểu, thể hiện sự năng động, sáng tạo trong tổ chức sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm chè đặc sản Tân Cương.
Sản phẩm Chè Tôm Nõn đạt chứng nhận OCOP 5 saoTại HTX Chè Hảo Đạt, để đạt chứng nhận OCOP 5 sao, quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng, chăm sóc đến chế biếnChè được trồng trên vùng đất được cải tạo đúng tiêu chuẩn, dùng nước và đất phù hợp với yêu cầu canh tác hữu cơ. Với định hướng phát triển hữu cơ, HTX không chỉ tạo ra những sản phẩm chất lượng cao mà còn góp phần bảo vệ môi trường, gìn giữ giá trị truyền thống của vùng chè Tân Cương và nâng tầm thương hiệu chè ViệtNhững búp chè non được thu hái từ vùng nguyên liệu Tân Cương là nguồn nguyên liệu quan trọng để tạo nên các dòng sản phẩm chè đặc sản mang thương hiệu Hảo Đạt. Chất lượng nguyên liệu được xem là yếu tố quyết định tạo nên hương vị đặc trưng của chè Tân CươngGiám đốc HTX Chè Hảo Đạt giới thiệu về không gian trưng bày sản phẩm và văn hóa trà. Đây cũng là nơi giới thiệu những giá trị truyền thống của nghề trồng và chế biến chè đã được gìn giữ qua nhiều thế hệHTX tiên phong ứng dụng khoa học công nghệ. Hệ thống máy móc hiện đại được đầu tư đồng bộ giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trườngTạp chí Nông nghiệp và Môi trường trải nghiệm nghệ thuật thưởng trà và lắng nghe những câu chuyện về văn hóa trà Tân CươngThông qua chuyến tham quan thực tế, đoàn công tác có thêm góc nhìn toàn diện về những nỗ lực của HTX Chè Hảo Đạt trong việc bảo tồn giá trị truyền thống, ứng dụng khoa học công nghệ và phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững
Từ những búp chè được chăm sóc theo hướng hữu cơ đến quy trình chế biến công phu, HTX Chè Hảo Đạt đang kiên trì theo đuổi con đường lấy chất lượng làm nền tảng phát triển. Mỗi sản phẩm không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng chè Tân Cương mà còn chứa đựng khát vọng nâng tầm giá trị trà Việt trên những thị trường ngày càng khắt khe.
Sáng 12/2, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị cán bộ, viên chức và người lao động năm 2026. Hội nghị là dịp để cán bộ, phóng viên, biên tập viên và người lao động đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ năm 2025, tập trung thảo luận phương hướng, nhiệm vụ năm 2026.
Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) tại Hà Tĩnh ngày càng đạt được những kết quả ấn tượng cả về chất lượng lẫn số lượng. Đến nay, toàn tỉnh đã có 410 sản phẩm được công nhận OCOP, trong đó 17 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 4 sao, 251 sản phẩm đạt 3 sao...
Những ngày giáp Tết, dọc các tuyến quốc lộ vùng Tây Bắc, sắc hồng của đào rừng, đào trồng phủ kín ven đường. Giữa cái rét đặc trưng của vùng cao, bà con đồng bào dân tộc mang theo những cành đào xuống phố, như mang theo cả hương sắc mùa xuân và không khí Tết sớm đến với nhiều gia đình.
Làng nghề Cát Trù, xã Hùng Việt, tỉnh Phú Thọ, từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh chưng truyền thống. Được người dân nơi đây gìn giữ qua nhiều thế hệ, chiếc bánh chưng không chỉ xuất hiện trong mỗi dịp Tết Nguyên đán mà còn chứa đựng trong mình những giá trị văn hóa sâu sắc của dân tộc.
Ngày 9/2, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã tổ chức buổi gặp mặt thân mật cán bộ hưu trí nhân dịp Xuân Bính Ngọ 2026. Đây là hoạt động truyền thống ý nghĩa, thể hiện sự tri ân, gắn kết các thế hệ cán bộ của Tạp chí