Vượt xa một lời nhắc nhở về đạo đức kinh doanh trước vấn nạn thực phẩm bẩn, phát biểu của người đứng đầu ngành An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh chính là "kim chỉ nam" đưa doanh nghiệp trở lại với giá trị thực. Bà khẳng định, việc lấy an toàn làm nền tảng cốt lõi chính là chìa khóa để sản phẩm Việt thoát khỏi cái bẫy giá rẻ, biến sự minh bạch thành lợi thế cạnh tranh bền vững.