Có một "vương quốc" hành, tỏi ở giữa biển khơi

Có một "vương quốc" hành, tỏi ở giữa biển khơi

Thứ năm, 11/6/2026, 07:20 (GMT+7)
logo Nằm cách đất liền khoảng 15 hải lý và bốn bề vây quanh bởi nước biển, Đặc khu Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) không chỉ gắn liền với quê hương của Hải đội Hoàng Sa mà còn nức tiếng với sản vật hành, tỏi có hương vị đậm đà, thơm ngon không đâu sánh bằng.
vquoc-hanh_1780886481.png
Đặc khu Lý Sơn có hơn 300 ha đất trồng hành, tỏi chiếm khoảng 1/3 diện tích của cả đảo. Chính nhờ lớp đất núi lửa giàu khoáng chất, kết hợp với cát san hô từ biển, hành, tỏi được trồng Lý Sơn mang hương vị đậm đà đặc trưng không nơi nào có được. Ảnh: Hà Phương
df_1780886756.png
Tỏi Lý Sơn được xem là "vàng trắng" bởi giá trị kinh tế cao, đồng thời còn là biểu tượng văn hóa của Đặc khu, gắn bó sâu sắc với cuộc sống của người dân nơi đây. Ảnh: Hà Phương
a9a66a1732068358da17_1780886755.jpg
Tỏi Lý Sơn được trồng trên lớp giá thể độc đáo gồm cát biển giàu vôi trộn với lớp đất bazan núi lửa phong hóa, thay mới mỗi vụ để giữ độ tơi xốp và độ ẩm thích hợp cho rễ bám. Ảnh: Hà Phương
dsc_9377_1780886133.jpg
Tỏi một tép (còn gọi là tỏi một, tỏi cô đơn) nổi tiếng với lượng tinh dầu cao và có giá lên đến hàng triệu đồng/kg. Ảnh: Hà Phương
dsc_9379_1780886784.jpg
Cây tỏi phát triển bình thường sẽ cho củ có nhiều tép. Tuy nhiên, một số cây tỏi bị sâu bệnh hoặc gặp điều kiện thời tiết khắc nghiệt nên kém phát triển dẫn đến "đột biến" và cho củ có một tép. Ảnh: Hà Phương
dsc_9223_1780887514.jpg
Bên cạnh tỏi, hành là cũng là nông sản chủ lực ở Lý Sơn. Ảnh: Hà Phương
dsc_9241_1780886768.jpg
Trung bình một năm, người dân có thể sản xuất 3 vụ hành. Ảnh: Hà Phương
dsc_9255_1780886774.jpg
Khi những hoa hành trắng tinh khôi xòe nở cũng là thời điểm người dân bắt đầu thu hoạch. Ảnh: Hà Phương
dsc_9217_1780886762.jpg
Những năm thời tiết thuận lợi, ít sâu bệnh, hành tím Lý Sơn đạt năng suất 700-800kg/sào. Với mức giá khoảng 40.000 đồng/kg, trung bình mỗi sào hành tím mang về cho người nông dân 13-14 triệu đồng sau khi trừ chi phí sản xuất. Ảnh: Hà Phương

 

Hà Phương