Trong bối cảnh du lịch nông nghiệp ngày càng được xem là hướng đi quan trọng nhằm đa dạng hóa sản phẩm du lịch và phát triển kinh tế nông thôn bền vững, Thanh Hóa đang từng bước hình thành nhiều mô hình gắn với lợi thế địa phương. Phóng viên Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường đã có cuộc trao đổi với TS. Nguyễn Thị Trúc Quỳnh, Trưởng khoa Du lịch, Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa về thực trạng, những yếu tố then chốt cũng như định hướng phát triển du lịch nông nghiệp của tỉnh trong thời gian tới.
Dưới chân dãy núi mờ sương của xã Bản Liền (Lào Cai), khi những thửa ruộng bậc thang còn đẫm hơi sớm và tiếng gà rừng vọng từ triền đồi, một ngày làm du lịch cộng đồng bắt đầu bằng mùi xôi nếp mới và tiếng chổi tre quét sân gỗ. Ở nơi này, du lịch không ồn ào, không bảng hiệu rực rỡ. Du lịch bắt đầu từ nếp nhà, từ chén trà, và từ câu chuyện của người dân bản.
Hơn 1.400 ha chè hữu cơ đạt chuẩn quốc tế, 90% sản lượng xuất khẩu sang các thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, Canada đây là những con số không chỉ nói về một sản phẩm nông nghiệp, mà phản chiếu một cuộc chuyển mình tư duy về phát triển nông nghiệp hữu cơ. Tọa đàm “Phát triển bền vững và nâng cao giá trị vùng chè hữu cơ Bản Liền” do Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND xã Bản Liền tổ chức đã mở ra một diễn đàn thẳng thắn, nơi nhà quản lý, doanh nghiệp và nông dân cùng đặt câu hỏi: Làm thế nào để cây chè không chỉ giúp giảm nghèo, mà trở thành biểu tượng kinh tế xanh bền vững.
