Không chỉ dừng lại ở việc gia tăng số lượng, Quảng Ngãi hướng Chương trình OCOP năm 2026 vào nâng cao chất lượng, hoàn thiện chuỗi giá trị, đẩy mạnh chuyển đổi số và xúc tiến thương mại, đưa sản phẩm đặc trưng địa phương vươn tới những thị trường lớn hơn.
Từ những mẻ cá cơm tươi vừa cập bến đến quy trình ủ chượp truyền thống kéo dài gần hai năm, HTX Nước mắm Quỳnh Dị ở phường Tân Mai (Nghệ An) đang bền bỉ gìn giữ nghề làm nước mắm của làng Phú Lợi. Chất lượng được đặt lên hàng đầu, trở thành nền tảng để xây dựng thương hiệu OCOP và mở rộng thị trường.
Giữa vùng chè Tân Cương nổi tiếng của Thái Nguyên, HTX Chè Hảo Đạt đang tạo dấu ấn bằng một cách làm khác biệt: Sản xuất hữu cơ, quản lý vùng nguyên liệu bằng công nghệ số và minh bạch hóa toàn bộ quy trình bằng truy xuất nguồn gốc. Từ những nương chè truyền thống, HTX đang từng bước nâng tầm giá trị trà Việt.
