Ngày 10/6, tại tỉnh Thái Nguyên, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường tham quan Hợp tác xã Chè Hảo Đạt, tìm hiểu mô hình sản xuất chè sạch, ứng dụng công nghệ trong chế biến và phát triển du lịch trải nghiệm văn hóa trà.
TS. Đào Xuân Hưng, Tổng Biên tập Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường bày tỏ ấn tượng trước những kết quả mà HTX Chè Hảo Đạt đạt được trong phát triển sản xuất chè theo hướng chất lượng cao, gắn với bảo tồn giá trị truyền thống và xây dựng thương hiệuBà Đào Thanh Hảo, Giám đốc HTX chè Hảo Đạt giới thiệu với đoàn công tác về hành trình xây dựng thương hiệu chè đạt OCOP 5 sao, từ sản xuất truyền thống đến ứng dụng khoa học công nghệ nhằm nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường
Tổng Biên tập Đào Xuân Hưng đánh giá đây là mô hình kinh tế tập thể tiêu biểu, thể hiện sự năng động, sáng tạo trong tổ chức sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm chè đặc sản Tân Cương.
Sản phẩm Chè Tôm Nõn đạt chứng nhận OCOP 5 saoTại HTX Chè Hảo Đạt, để đạt chứng nhận OCOP 5 sao, quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng, chăm sóc đến chế biếnChè được trồng trên vùng đất được cải tạo đúng tiêu chuẩn, dùng nước và đất phù hợp với yêu cầu canh tác hữu cơ. Với định hướng phát triển hữu cơ, HTX không chỉ tạo ra những sản phẩm chất lượng cao mà còn góp phần bảo vệ môi trường, gìn giữ giá trị truyền thống của vùng chè Tân Cương và nâng tầm thương hiệu chè ViệtNhững búp chè non được thu hái từ vùng nguyên liệu Tân Cương là nguồn nguyên liệu quan trọng để tạo nên các dòng sản phẩm chè đặc sản mang thương hiệu Hảo Đạt. Chất lượng nguyên liệu được xem là yếu tố quyết định tạo nên hương vị đặc trưng của chè Tân CươngGiám đốc HTX Chè Hảo Đạt giới thiệu về không gian trưng bày sản phẩm và văn hóa trà. Đây cũng là nơi giới thiệu những giá trị truyền thống của nghề trồng và chế biến chè đã được gìn giữ qua nhiều thế hệHTX tiên phong ứng dụng khoa học công nghệ. Hệ thống máy móc hiện đại được đầu tư đồng bộ giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trườngTạp chí Nông nghiệp và Môi trường trải nghiệm nghệ thuật thưởng trà và lắng nghe những câu chuyện về văn hóa trà Tân CươngThông qua chuyến tham quan thực tế, đoàn công tác có thêm góc nhìn toàn diện về những nỗ lực của HTX Chè Hảo Đạt trong việc bảo tồn giá trị truyền thống, ứng dụng khoa học công nghệ và phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững
Từ những búp chè được chăm sóc theo hướng hữu cơ đến quy trình chế biến công phu, HTX Chè Hảo Đạt đang kiên trì theo đuổi con đường lấy chất lượng làm nền tảng phát triển. Mỗi sản phẩm không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng chè Tân Cương mà còn chứa đựng khát vọng nâng tầm giá trị trà Việt trên những thị trường ngày càng khắt khe.
Dịp Quốc khánh 2/9, xã Măng Đen (tỉnh Quảng Ngãi), nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm - sẽ tổ chức chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực và trải nghiệm nghề truyền thống, tạo thêm sản phẩm phục vụ du khách, đồng thời quảng bá bản sắc văn hóa và các sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Không chỉ nổi tiếng với những khu nghỉ dưỡng cao cấp trải dài bên bờ biển, Hồ Tràm (xã Hồ Tràm, TP. Hồ Chí Minh) còn hấp dẫn du khách bởi nhịp sống bình dị của làng chài ven biển.
HĐND tỉnh Khánh Hòa thông qua Nghị quyết về chính sách hỗ trợ Chương trình OCOP giai đoạn 2026-2030, tập trung hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc, bán hàng trực tuyến, phát triển du lịch nông thôn và các điểm giới thiệu, bán sản phẩm OCOP.
OCOP đang tạo thêm động lực cho kinh tế nông thôn Quảng Trị, góp phần nâng giá trị nông sản, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường. Phóng viên (PV) Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường trao đổi với ông Trần Đình Hiệp, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị, về định hướng nâng chất lượng và phát triển chuỗi giá trị OCOP theo hướng xanh, bền vững.
Chiều 21/8, UBND tỉnh Quảng Trị tổ chức hội nghị công bố quyết định và trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP năm 2025. Có thể xem đây không chỉ là dịp ghi nhận những nỗ lực của các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất trong việc hoàn thiện sản phẩm, mà còn mở ra một cách tiếp cận mới đối với OCOP, đưa sản phẩm đi được xa hơn trên thị trường.