Ngày 10/6, tại tỉnh Thái Nguyên, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường tham quan Hợp tác xã Chè Hảo Đạt, tìm hiểu mô hình sản xuất chè sạch, ứng dụng công nghệ trong chế biến và phát triển du lịch trải nghiệm văn hóa trà.
Tổng Biên tập Đào Xuân Hưng đánh giá đây là mô hình kinh tế tập thể tiêu biểu, thể hiện sự năng động, sáng tạo trong tổ chức sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm chè đặc sản Tân Cương.
Từ những búp chè được chăm sóc theo hướng hữu cơ đến quy trình chế biến công phu, HTX Chè Hảo Đạt đang kiên trì theo đuổi con đường lấy chất lượng làm nền tảng phát triển. Mỗi sản phẩm không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng chè Tân Cương mà còn chứa đựng khát vọng nâng tầm giá trị trà Việt trên những thị trường ngày càng khắt khe.
Từ nghề làm miến truyền thống, miến dong Trung Kiên đang từng bước nâng tầm sản phẩm bằng việc đầu tư máy móc, đổi mới công nghệ và chuẩn hóa quy trình sản xuất. Đạt OCOP 4 sao, cơ sở tiếp tục hướng tới mục tiêu OCOP 5 sao, đồng thời mở rộng thị trường và xây dựng thương hiệu. Phóng viên (PV) Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường đã trao đổi với ông Phí Công Kiệt, chủ cơ sở sản xuất Miến dong Trung Kiên (xã Dương Hòa, Hà Nội), về hành trình đưa công nghệ vào giữ nghề và phát triển sản phẩm truyền thống.
Chiều ngày 18/8, tại Hà Nội, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) tổ chức Hội thảo xây dựng Đề án “Phát triển du lịch gắn với sản xuất và tiêu dùng sản phẩm OCOP, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa, tri thức bản địa các vùng nông thôn Việt Nam”.
TP. Hồ Chí Minh đang phát huy vai trò kết nối thị trường và tăng cường hợp tác với các tỉnh, thành Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, nhằm đưa sản phẩm OCOP, làng nghề và nông nghiệp trải nghiệm tham gia sâu hơn vào chuỗi phân phối, du lịch và dịch vụ, tạo thêm giá trị cho kinh tế nông thôn.
Vừa qua, đoàn công tác của Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường đã có chuyến khảo sát thực tế tại mô hình nuôi cá lồng bè trên vùng lòng hồ thủy điện sông Đà, Phú Thọ (trước đây là Hòa Bình) do Công ty Cổ phần Cá sạch Việt Nam đầu tư và phát triển. Đây là một trong những mô hình kinh tế thủy sản tiêu biểu, kết hợp hiệu quả giữa kinh nghiệm truyền thống và quy trình kỹ thuật hiện đại.
Từ miền núi, cao nguyên đến đồng bằng và biển đảo, Bảo tàng Đất Việt Nam (thuộc Viện Thổ nhưỡng Nông hóa) đang lưu giữ hơn 60 phẫu diện đất hoàn chỉnh cùng nhiều mẫu tiêu bản đất nguyên khối, phản ánh sự đa dạng về tài nguyên đất đai của Việt Nam. Đây là nguồn tư liệu quý, góp phần giúp thế hệ hôm nay và mai sau hiểu hơn về giá trị của đất - nền tảng quan trọng của sản xuất nông nghiệp và hệ sinh thái.
