Vườn chè Shan tuyết Suối Giàng vừa là vùng nguyên liệu quý giá, vừa là không gian văn hóa đặc sắc, lưu giữ nét đẹp của người Mông nơi rẻo cao Yên Bái.
Bình minh trên vùng chè Shan tuyết Suối GiàngNhững tia nắng đầu ngày len lỏi qua lớp sương mù dày đặc, làm bừng sáng cả đồi chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi ở Suối Giàng
Cây chè Shan tuyết cổ thụ với thân to, phủ đầy rêu xanh, là biểu tượng của sức sống mãnh liệt nơi vùng cao Suối GiàngCây chè Shan tuyết cổ thụ được gọi là “Cây chè Tổ” tại Suối Giàng, được cho là có tuổi đời hàng trăm năm
Búp chè Shan tuyết non mơn mởn, phủ lớp lông tơ trắng mịn, được ví như "ngọc trời" của vùng núi Tây Bắc, mang trong mình hương vị thuần khiết, thanh tao
Người phụ nữ Mông trong trang phục truyền thống rực rỡ, khéo léo hái chè Shan tuyết giữa những gốc chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi ở Suối GiàngTrong trang phục truyền thống rực rỡ, người phụ nữ Mông cần mẫn hái những búp chè Shan tuyết non giữa vườn chè cổ thụ Suối GiàngMỗi búp chè là kết tinh của đất trời và bàn tay khéo léo, gắn bó của bao thế hệ người vùng cao Suối GiàngMột ly trà Shan tuyết trong vắt, mang sắc vàng nhẹ, thơm dịu, mỗi ngụm đều là sự kết tinh của đất trời và bàn tay con người
Qua bao thế hệ, nghề trồng và chế biến chè Shan tuyết vẫn được người dân Suối Giàng gìn giữ như một phần hồn cốt văn hóaNgười phụ nữ Mông thoăn thoắt tay hái những búp chè tươi non. Mỗi động tác đều toát lên sự điêu luyện và gắn bó sâu sắc với cây chè cổ
Suối Giàng, nơi chè và văn hóa hòa quyện
Nhiều du khách thích thú khi được hòa mình vào công việc thường nhật của người dân bản địa, tự tay hái chè giữa rừng núi mênh mông
Người Mông và nghệ thuật hái chè
Cổng gỗ mang đậm kiến trúc vùng cao, dẫn lối vào Vườn chè Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng, nơi lưu giữ những gốc chè hàng trăm năm tuổi và là điểm đến văn hóa đặc sắc của đồng bào Mông ở Suối Giàng
Trà Shan Tuyết Hồ Thầu không chỉ là một sản vật nông nghiệp, mà còn là kết tinh của lịch sử, văn hóa và tri thức bản địa được gìn giữ qua nhiều thế hệ đồng bào vùng cao. Theo bà Hoàng Thị Hạnh, nguyên Thứ trưởng, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Dân tộc, nâng tầm giá trị trà Shan Tuyết không thể chỉ dừng ở câu chuyện sản xuất hay thương mại, mà phải đặt trong tổng thể phát triển sinh kế bền vững, kinh tế tuần hoàn, du lịch cộng đồng và bảo tồn không gian văn hóa vùng trà cổ.
Không chỉ là cây trồng sinh kế của đồng bào vùng cao, chè Shan Tuyết cổ thụ còn là nguồn gen bản địa quý hiếm, mang giá trị sinh thái, văn hóa và kinh tế đặc biệt. Từ thực tiễn vùng chè Hồ Thầu (Tuyên Quang), tham luận của TS. Nguyễn Ngọc Bình, Phó Viện trưởng Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc, đã gợi mở hướng tiếp cận phát triển mới: Bảo tồn nguồn gen phải đi cùng đổi mới công nghệ, liên kết chuỗi giá trị và phát triển kinh tế sinh thái để đưa ngành chè phát triển bền vững.
Không chỉ thực hiện chức năng quản lý, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Tuyên Quang đang khẳng định vai trò “nhạc trưởng” trong định hướng, kết nối và phát huy giá trị trà Shan tuyết, tạo nền tảng cho phát triển du lịch nông nghiệp tuần hoàn bền vững. Tại Hội thảo “Phát huy giá trị vùng Chè Shan Tuyết cổ trong phát triển du lịch nông nghiệp tuần hoàn ở xã Hồ Thầu”, bà Nguyễn Thị Hoài, Phó Giám đốc Sở, đại diện ngành văn hóa, thể thao và du lịch đã trình bày tham luận quan trọng, trực tiếp định hướng chiến lược phát triển trà Shan Tuyết gắn với du lịch, nhấn mạnh vai trò dẫn dắt của ngành trong khai mở tiềm năng và kiến tạo hướng đi bền vững cho địa phương.
Nhấn mạnh yêu cầu chuyển dịch mạnh mẽ tư duy phát triển, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Tuyên Quang bà Vương Ngọc Hà khẳng định chè Shan Tuyết không chỉ là sản phẩm nông nghiệp chủ lực mà cần được định vị là “hạt nhân” trong mô hình du lịch nông nghiệp tuần hoàn. Đây được xem là hướng đi chiến lược nhằm nâng cao giá trị gia tăng, tạo sinh kế bền vững và thúc đẩy tăng trưởng xanh cho địa phương.