Vườn chè Shan tuyết Suối Giàng vừa là vùng nguyên liệu quý giá, vừa là không gian văn hóa đặc sắc, lưu giữ nét đẹp của người Mông nơi rẻo cao Yên Bái.
Bình minh trên vùng chè Shan tuyết Suối GiàngNhững tia nắng đầu ngày len lỏi qua lớp sương mù dày đặc, làm bừng sáng cả đồi chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi ở Suối Giàng
Cây chè Shan tuyết cổ thụ với thân to, phủ đầy rêu xanh, là biểu tượng của sức sống mãnh liệt nơi vùng cao Suối GiàngCây chè Shan tuyết cổ thụ được gọi là “Cây chè Tổ” tại Suối Giàng, được cho là có tuổi đời hàng trăm năm
Búp chè Shan tuyết non mơn mởn, phủ lớp lông tơ trắng mịn, được ví như "ngọc trời" của vùng núi Tây Bắc, mang trong mình hương vị thuần khiết, thanh tao
Người phụ nữ Mông trong trang phục truyền thống rực rỡ, khéo léo hái chè Shan tuyết giữa những gốc chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi ở Suối GiàngTrong trang phục truyền thống rực rỡ, người phụ nữ Mông cần mẫn hái những búp chè Shan tuyết non giữa vườn chè cổ thụ Suối GiàngMỗi búp chè là kết tinh của đất trời và bàn tay khéo léo, gắn bó của bao thế hệ người vùng cao Suối GiàngMột ly trà Shan tuyết trong vắt, mang sắc vàng nhẹ, thơm dịu, mỗi ngụm đều là sự kết tinh của đất trời và bàn tay con người
Qua bao thế hệ, nghề trồng và chế biến chè Shan tuyết vẫn được người dân Suối Giàng gìn giữ như một phần hồn cốt văn hóaNgười phụ nữ Mông thoăn thoắt tay hái những búp chè tươi non. Mỗi động tác đều toát lên sự điêu luyện và gắn bó sâu sắc với cây chè cổ
Suối Giàng, nơi chè và văn hóa hòa quyện
Nhiều du khách thích thú khi được hòa mình vào công việc thường nhật của người dân bản địa, tự tay hái chè giữa rừng núi mênh mông
Người Mông và nghệ thuật hái chè
Cổng gỗ mang đậm kiến trúc vùng cao, dẫn lối vào Vườn chè Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng, nơi lưu giữ những gốc chè hàng trăm năm tuổi và là điểm đến văn hóa đặc sắc của đồng bào Mông ở Suối Giàng
Ngày 21/11, tại Lào Cai, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND xã Văn Chấn tổ chức Hội thảo "Phát triển và nâng cao giá trị Trà Shan Tuyết".
Từ những cây trà Shan Tuyết cổ thụ trên đỉnh núi, Lào Cai đang mở ra hướng phát triển du lịch xanh gắn với văn hóa bản địa. Trong cuộc trao đổi với phóng viên Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, ông Nông Việt Yên - Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lào Cai chia sẻ về tiềm năng, định hướng và chiến lược đưa trà Shan Tuyết trở thành điểm nhấn của du lịch vùng Tây Bắc.
Giữa tầng mây trắng trên dãy Hoàng Liên Sơn, những cây trà Shan Tuyết cổ thụ vẫn vững vàng qua hàng trăm năm gió sương. Từ búp trà phủ lông tuyết ấy, người Mông đã tạo nên một di sản - không chỉ là hương vị đất trời, mà còn là biểu tượng văn hóa và sinh kế xanh của vùng cao Lào Cai.
Lễ hội Trà Shan Tuyết tỉnh Lào Cai năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 21-22/11 tại xã Văn Chấn, là một trong những sự kiện văn hóa, du lịch nổi bật thuộc khuôn khổ Festival Sông Hồng 2025. Lễ hội năm nay hứa hẹn gây ấn tượng khi có trình diễn 20 máy bay không người lái (drone) trong lễ khai mạc.
"Du lịch nông nghiệp” không chỉ là một ấn phẩm, đó là tấm bản đồ sinh động dẫn lối người đọc về những miền đất, con người và sáng tạo nơi làng quê Việt Nam. Ra mắt nhân dịp kỷ niệm 80 năm truyền thống Ngành Nông nghiệp và Môi trường, ấn phẩm song ngữ Việt – Anh này mong muốn kết nối giá trị bản địa với thị trường toàn cầu, chuyển hóa tiềm năng nông thôn thành cơ hội du lịch bền vững, giàu văn hóa và thân thiện môi trường.