Vườn chè Shan tuyết Suối Giàng vừa là vùng nguyên liệu quý giá, vừa là không gian văn hóa đặc sắc, lưu giữ nét đẹp của người Mông nơi rẻo cao Yên Bái.
Vẻ đẹp huyền thoại của vườn chè Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng
Để xuất khẩu cà phê bền vững, doanh nghiệp Việt Nam cần kiểm soát chất lượng từ vùng nguyên liệu, chuẩn hóa quy trình sản xuất, minh bạch nguồn gốc và tăng liên kết theo chuỗi giá trị. Cùng với đầu tư chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và mở rộng quảng bá quốc tế, giải pháp này sẽ giúp nâng giá trị sản phẩm và sức cạnh tranh.
Ngày 11/8, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Thủy sản Uganda và Tổ chức IDH (Hà Lan) tổ chức cuộc họp đối thoại với chủ đề "Thúc đẩy phát triển ngành cà phê bền vững trong khuôn khổ Hợp tác Nam - Nam”.
Ngày 14/7, ông Nguyễn Hữu Thuận, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Hòa Mỹ cho biết, địa phương vừa phối hợp với Hiệp hội Chè Việt Nam, Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc, đại diện thương hiệu Việt Link Tea tổ chức khảo sát, nghiên cứu, bảo tồn và phát huy giá trị vườn trà cổ núi Hòn Chảo thôn Mỹ Thành, xã Hòa Mỹ.
Từ chén trà xanh đậm vị quê hương, trà Thái Nguyên đang đứng trước cơ hội bước ra thị trường toàn cầu bằng tư duy hiện đại và phát triển bền vững. Xu hướng tiêu dùng thế giới mở ra nhiều hướng đi mới như trà sức khỏe, trà hữu cơ, trà tiện lợi và trải nghiệm văn hóa trà. Muốn nâng tầm giá trị, trà Thái Nguyên cần đầu tư chế biến sâu, xây dựng thương hiệu xanh và kể câu chuyện văn hóa bản địa. Lễ hội Trà quốc tế sẽ là cầu nối để đưa “linh hồn xanh của Việt Nam” đến với bạn bè năm châu.
Đồi chè Shan Tuyết cổ thụ tại xã Hồ Thầu (Tuyên Quang) là vùng nguyên liệu giàu tiềm năng bậc nhất cho phát triển chè chất lượng cao ở khu vực miền núi phía Bắc. Tuy nhiên, để “kho báu xanh” này thực sự tạo ra giá trị xứng tầm, theo ông Nông Văn Tài, đại diện Công ty TNHH Dịch vụ Nông nghiệp Hồ Thầu, doanh nghiệp đóng vai trò then chốt, giữ vị trí “đầu tàu” trong thúc đẩy chế biến sâu và kiến tạo chuỗi giá trị khép kín.
