Bắt tay vào con đường nông nghiệp hữu cơ với nhiều thách thức, anh Nguyễn Văn Đạt (xóm 2 xã Hưng Nguyên Nam - Nghệ An) một kỹ sư trẻ đầy nhiệt huyết đã mạnh dạn đầu tư hệ thống nhà màng, hạ tầng kỹ thuật và thành lập Hợp tác xã Dịch vụ nông sản hữu cơ công nghệ cao Vfresh Garden.
Quyết định táo bạo này mở ra hành trình đầy nỗ lực và sáng tạo để hiện thực hóa ước mơ tạo ra nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho cộng đồng. Không những thế, đây còn là con đường anh lựa chọn dấn thân khi từ bỏ công việc kỹ sư xây dựng với mức thu nhập ổn định từ 20 - 25 triệu đồng mỗi tháng.
Nhờ ứng dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hiện đại kết hợp cảm biến thông minh, việc cung cấp nước và dinh dưỡng cho cây trồng trở nên chính xác và hiệu quả hơn. Đặc biệt, hệ thống tự động điều chỉnh lượng nước và phân bón phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của cây. Điều này giúp cho cây trồng cân bằng chế độ dinh dưỡng cũng như độ ẩm cần thiết trong quá trình trao đổi chất. Với hệ thống này, không chỉ tăng năng suất, chất lượng mà còn hạn chế được lượng phân bón dư thừa giúp tiết kiệm chi phí trong sản xuất.
Qua trao đổi, anh Đạt cho hay: “Ưu điểm của mô hình này là tiết kiệm 40 - 60% chi phí sản xuất, đặc biệt là nước và các chế phẩm sinh học. Kiểm soát sâu bệnh tốt, đội ngũ lao động tinh gọn nhưng hiệu quả vẫn vượt trội”.
Từ một khu đất lâu nay không mấy hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp, mô hình của anh Đạt nay đã trở thành vùng sản xuất rau hữu cơ chất lượng cao, được người tiêu dùng tin tưởng. Ngay từ những ngày đầu xây dựng mô hình, anh Đạt có sự hỗ trợ nguồn lực từ các chính sách hỗ trợ của Nhà nước đã góp phần quan trọng giúp anh có bước đi vững chắc. Anh chia sẻ: “Nhờ tỉnh và huyện hỗ trợ 300 triệu đồng xây dựng cơ sở hạ tầng, hệ thống nhà màng… Đây là nguồn lực rất quý giá để tôi có thể bắt đầu một cách bài bản”.
Hiện tại, mô hình nông nghiệp hữu cơ của anh Nguyễn Văn Đạt đang cung ứng nhiều loại rau củ như: Dưa chuột, dưa lưới, cà chua, rau cải, ớt chuông… Tùy theo mùa để trồng các loại cây phù hợp, trong quá trình chăm sóc, anh ưu tiên sử dụng các chế phẩm sinh học như vi khuẩn Bacillus, nấm đối kháng nhằm phòng ngừa sâu bệnh hại từ gốc, tăng sức đề kháng cho cây, hạn chế sâu ăn lá, sâu đục thân, bệnh thối rễ, sương mai… Đây là giải pháp cốt lõi trong sản xuất hữu cơ, vừa an toàn vừa bền vững cho đất và môi trường.
Sau thời gian khẳng định được chất lượng, sản phẩm của hợp tác xã được phân phối qua các cửa hàng thực phẩm sạch và khách sỉ trên địa bàn. Giá cả được duy trì ở mức hợp lý, không quá cao để người dân có thể dễ dàng tiếp cận nhưng vẫn đảm bảo chất lượng của nông sản sạch.
“Hợp tác xã vận hành từ năm 2021, hàng năm cung ứng ra thị trường từ 30 - 50 tấn rau củ quả các loại. Quá trình làm chúng tôi không chờ sâu bệnh xuất hiện mới đưa ra phương án xử lý, ngược lại luôn chủ động phòng ngừa ngay từ giai đoạn đầu bằng các chế phẩm sinh học. Hiện nhiều dòng sản phẩm của chúng tôi đã được chứng nhận VietGap, chủ trương của Hợp tác xã sẽ tiếp tục mở rộng phạm vi, quy mô trong thời gian tới”, anh Nguyễn Văn Đạt, Giám đốc HTX Dịch vụ Nông sản hữu cơ công nghệ cao Vfresh Garden chia sẻ.
Dù mới bước vào lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ chưa lâu, nhưng hiệu quả kinh tế mà mô hình mang lại hết sức ấn tượng. Doanh thu hàng năm của hợp tác xã đạt khoảng 800 - 900 triệu đồng, sau khi trừ chi phí còn lãi khoảng 450 triệu đồng. Với doanh thu này, không chỉ ổn định kinh tế gia đình, mô hình còn tạo việc làm thời vụ cho lao động địa phương.
Không dừng lại ở quy mô 1 ha hiện có, anh Đạt đang lên kế hoạch mở rộng diện tích sản xuất, đầu tư nâng cấp công nghệ, hướng tới đạt các tiêu chuẩn cao hơn để cung cấp nguồn hàng ổn định cho siêu thị, trường học và bệnh viện.
Bằng lựa chọn táo bạo và sự kiên trì của một kỹ sư trẻ, mô hình nông nghiệp hữu cơ của hợp tác xã không chỉ chứng minh hiệu quả kinh tế mà còn góp phần khẳng định hướng đi đúng đắn của nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ, xu thế đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Đặc biệt, mô hình của anh Đạt đã đóng góp tích cực vào việc thực hiện thành công Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Nghệ An giai đoạn 2022 – 2030, tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp địa phương.
Hội thảo là diễn đàn quan trọng để các đại biểu chia sẻ các giải pháp nhằm định vị thương hiệu Trà Shan Tuyết, bảo tồn và phát triển bền vững vùng trẻ cổ thụ, đồng thời xúc tiến thương mại để đưa sản phẩm chất lượng cao đến với người tiêu dùng.
Từ những sản vật dân dã nơi làng quê xứ Nghệ, qua bàn tay khéo léo và tâm huyết của người dân, hàng trăm sản phẩm OCOP đã ra đời, mang trong mình câu chuyện văn hóa, bản sắc và khát vọng vươn lên. Để những giá trị ấy được lan tỏa mạnh mẽ, Nghệ An đã có nhiều giải pháp phát triển OCOP có tính bền vững và nâng cao sức cạnh tranh.
Công cuộc giảm nghèo toàn diện ở Nghệ An đã mang lại bước chuyển mình mạnh mẽ cho các địa phương miền núi. Hạ tầng được đầu tư đồng bộ, đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng cải thiện, tỷ lệ hộ nghèo giảm sâu qua từng năm…
Từ sản vật quen thuộc là ốc nhồi, người phụ nữ dân tộc Mường dày công nghiên cứu, tìm hướng phát triển mới để biến thành sản phẩm OCOP 3 sao, góp phần phát triển kinh tế từ chính mảnh đất nông thôn giàu tiềm năng.
Nông nghiệp hữu cơ đang dần khẳng định vai trò then chốt trong hệ thống sản xuất bền vững. Nó không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, mà còn mang lại giải pháp thiết thực nhằm bảo vệ đất đai, nguồn nước và đa dạng sinh học.
