Từ thực tiễn đặt ra ngành chăn nuôi đang phải đối mặt với nhiều thách thức do biến đổi khí hậu, dịch bệnh và yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, việc tận dụng hiệu quả quỹ đất rộng để phát triển mô hình trang trại chăn nuôi gà trong chuồng lạnh đã được ông Sơn lựa chọn là hướng đi phát triển kinh tế cho gia đình. Mô hình này không chỉ giúp kiểm soát tốt môi trường sống của vật nuôi, hạn chế tối đa nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh, mà còn nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Qua đó, mang lại hiệu quả kinh tế rõ nét, bền vững và lâu dài.

Ông Trần Xuân Sơn thành công với mô hình nuôi gà trong chuồng lạnh

Qua trao đổi, ông Sơn cho biết: "Khi bắt đầu nảy sinh ý tưởng nuôi gà, tôi bắt đầu hành trình dồn điền đổi thửa, các thửa ruộng nằm rải rác ở các cánh đồng khác nhau, gia đình tôi thương lượng với bà con để đổi cho họ nhằm tập trung về một chỗ lấy đất sản xuất và cuối cùng thì gia đình tôi đã có được 0,6 ha đất để xây dựng trang trại tập trung".

Với đặc điểm khí hậu khắc nghiệt của miền Trung rất không thuận lợi cho việc chăn nuôi gà theo cách nuôi truyền thống, nhất là gà đẻ trứng. Vì vậy năm 2014, gia đình ông mạnh dạn đầu tư một chuồng chăn nuôi với hệ thống chuồng lạnh, lắp đặt các thiết bị công nghệ cao trong tổng diện tích 1.000 m2 nuôi 5.000 con gà đẻ trứng.

Đàn gà được chăm sóc đúng kỹ thuật, ở trong môi trường chuồng lạnh ổn định nhiệt độ, độ ẩm, chế độ dinh dưỡng đảm bảo tiêu chuẩn, vì thế mỗi năm gia đình ông thu được từ 1.400.000 - 1.500.000 quả trứng với giá bình quân 2.300 đồng/quả cho thu nhập 3,2 - 3,4 tỷ/năm. Ngoài ra từ nguồn phân thải ra của gà ông tiếp tục ủ và đóng thành các bao bì để cung ứng ra thị trường cho bà con nông dân dùng làm phân bón cây xanh. Chỉ tính riêng việc bán chất thải gà, gia đình ông cũng đã có thêm lợi nhuận bình quân 100 triệu đồng/năm.

Nuôi gà trong chuồng lạnh giúp kiểm soát tốt môi trường sống của vật nuôi

Trước đây, khi nuôi theo hình thức chuồng hở thì không chủ động được nhiệt độ nên chuồng trại lúc nóng, lúc lạnh, ẩm ướt... khiến gà rất dễ sinh bệnh; nuôi gà bằng chuồng lạnh chi phí đầu tư tương đối nhiều nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao, toàn bộ quy trình từ nuôi đến cho ăn đều được khép kín, nhiệt độ trong chuồng luôn duy trì 30-31 độ C nên bất kỳ trong điều kiện thời tiết nào thì gà vẫn phát triển tốt, chất lượng trứng cũng tốt hơn.

Nhận thấy hiệu quả từ chăn nuôi gà trong chuồng lạnh, năm 2022 gia đình tiếp ông tục mở rộng diện tích chăn nuôi thêm một hệ thống chuồng lạnh nữa, đến nay gia đình đã có hai dãy chuồng chăn nuôi gà với tổng diện tích 3.000 m2 và 23.000 con gà. Trong đó 17.000 con gà mái đã cho thu hoạch trứng và 6.000 con gà mái hậu bị. Mỗi ngày cho 13.000 quả trứng, bình quân thu được 3.900.000 trứng/năm. Ngoài nguồn thu từ trứng gà, mỗi năm gia đình ông còn bán gà thịt (từ gà không còn cho thu hoạch trứng) là 8.000 con gà thịt đạt 2 kg/con; nguồn phân bón cho cây trồng (phân gà hoai mục) đạt 120 tấn/năm. Từ đó có thể nhìn nhận được nguồn thu nhập cao rõ nét từ mô hình gà của ông Trần Xuân Sơn.

Nhiệt độ trong chuồng luôn duy trì 30-31 độ C nên bất kỳ trong điều kiện thời tiết nào thì gà vẫn phát triển tốt

Qua quan sát, chuồng trại được xây dựng kiên cố bằng bê tông, khung thép, hệ thống máy lạnh làm mát không khí, cùng máng nước tự động, khay để thức ăn, xung quanh chuồng trại là vườn cây xanh rợp bóng mát. Đây là trang trại đầu tiên trong vùng áp dụng phương pháp nuôi chuồng lạnh.

Hiện nay, sản phẩm trứng gà của gia đình ông đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao vào cuối năm 2023, đạt tiêu chuẩn VietGap năm 2024 và được nhiều người, nhiều nơi biết đến, thị trường tiêu thụ ổn định trong và ngoài tỉnh. Trang trại của ông còn tạo việc làm thường xuyên cho 7 lao động, lao động thời vụ từ 12-14 lao động.

Sản phẩm trứng gà của gia đình ông đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao

Từ năm 2020 đến nay, ông Sơn liên tục đạt danh hiệu “Hộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi” cấp huyện, cấp tỉnh; gia đình nhiều năm liền là “Gia đình văn hóa”; là mô hình "dân vận khéo" các cấp. Năm 2025, ông vinh dự được vinh danh “Nông dân Việt Nam xuất sắc” phần thưởng xứng đáng cho một lão nông dám nghĩ, dám làm…

Bùi Ánh