Ngày 10/6, tại tỉnh Thái Nguyên, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường tham quan Hợp tác xã Chè Hảo Đạt, tìm hiểu mô hình sản xuất chè sạch, ứng dụng công nghệ trong chế biến và phát triển du lịch trải nghiệm văn hóa trà.
TS. Đào Xuân Hưng, Tổng Biên tập Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường bày tỏ ấn tượng trước những kết quả mà HTX Chè Hảo Đạt đạt được trong phát triển sản xuất chè theo hướng chất lượng cao, gắn với bảo tồn giá trị truyền thống và xây dựng thương hiệuBà Đào Thanh Hảo, Giám đốc HTX chè Hảo Đạt giới thiệu với đoàn công tác về hành trình xây dựng thương hiệu chè đạt OCOP 5 sao, từ sản xuất truyền thống đến ứng dụng khoa học công nghệ nhằm nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường
Tổng Biên tập Đào Xuân Hưng đánh giá đây là mô hình kinh tế tập thể tiêu biểu, thể hiện sự năng động, sáng tạo trong tổ chức sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm chè đặc sản Tân Cương.
Sản phẩm Chè Tôm Nõn đạt chứng nhận OCOP 5 saoTại HTX Chè Hảo Đạt, để đạt chứng nhận OCOP 5 sao, quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng, chăm sóc đến chế biếnChè được trồng trên vùng đất được cải tạo đúng tiêu chuẩn, dùng nước và đất phù hợp với yêu cầu canh tác hữu cơ. Với định hướng phát triển hữu cơ, HTX không chỉ tạo ra những sản phẩm chất lượng cao mà còn góp phần bảo vệ môi trường, gìn giữ giá trị truyền thống của vùng chè Tân Cương và nâng tầm thương hiệu chè ViệtNhững búp chè non được thu hái từ vùng nguyên liệu Tân Cương là nguồn nguyên liệu quan trọng để tạo nên các dòng sản phẩm chè đặc sản mang thương hiệu Hảo Đạt. Chất lượng nguyên liệu được xem là yếu tố quyết định tạo nên hương vị đặc trưng của chè Tân CươngGiám đốc HTX Chè Hảo Đạt giới thiệu về không gian trưng bày sản phẩm và văn hóa trà. Đây cũng là nơi giới thiệu những giá trị truyền thống của nghề trồng và chế biến chè đã được gìn giữ qua nhiều thế hệHTX tiên phong ứng dụng khoa học công nghệ. Hệ thống máy móc hiện đại được đầu tư đồng bộ giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trườngTạp chí Nông nghiệp và Môi trường trải nghiệm nghệ thuật thưởng trà và lắng nghe những câu chuyện về văn hóa trà Tân CươngThông qua chuyến tham quan thực tế, đoàn công tác có thêm góc nhìn toàn diện về những nỗ lực của HTX Chè Hảo Đạt trong việc bảo tồn giá trị truyền thống, ứng dụng khoa học công nghệ và phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững
Từ những búp chè được chăm sóc theo hướng hữu cơ đến quy trình chế biến công phu, HTX Chè Hảo Đạt đang kiên trì theo đuổi con đường lấy chất lượng làm nền tảng phát triển. Mỗi sản phẩm không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng chè Tân Cương mà còn chứa đựng khát vọng nâng tầm giá trị trà Việt trên những thị trường ngày càng khắt khe.
Chương trình OCOP đã tác động lớn đến sự phát triển kinh tế khu vực nông thôn ở tỉnh Quảng Trị, góp phần khai thác tiềm năng, lợi thế về đất đai, sản vật hiện có, phát huy vai trò của cộng đồng trong việc thúc đẩy tổ chức sản xuất, mở rộng thị trường, nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường đã có cuộc đối thoại cùng ông Trần Quốc Tuấn - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị xung quanh vấn đề OCOP chinh phục thị trường, sản xuất…
Trong các ngày 25-27/7/2025, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã phối hợp với Viện Nghiên cứu Phát triển Nữ Doanh nhân Quốc tế (IWEDI) tổ chức chuỗi sự kiện với nhiều hoạt động ý nghĩa tại tỉnh Lào Cai.
Từ nguồn nguyên liệu “lộc trời” ban tặng, cơ sở chế biết rươi của chị Nguyễn Thị Vinh ở xã Lam Thành, tỉnh Nghệ An được nhiều người biết đến với sản phẩm “chả rươi Biển Đông” đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Ngày 27/7/2025, tại xã Văn Chấn, tỉnh Lào Cai, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với Viện Nghiên cứu Phát triển Nữ Doanh nhân Quốc tế (IWEDI) tổ chức Tọa đàm “Phát triển thương hiệu Trà Shan Tuyết Suối Giàng - Nâng tầm giá trị bản địa”. Tọa đàm có sự tham dự của nhiều lãnh đạo, chuyên gia, doanh nhân và người làm chè tâm huyết, nhằm thảo luận các định hướng phát triển bền vững cho sản phẩm trà Shan Tuyết - “báu vật xanh” của vùng cao Suối Giàng.
Trong khuôn khổ thúc đẩy kết nối giữa nông nghiệp bền vững, khoa học sức khỏe và phát triển cộng đồng, đoàn công tác gồm đại diện Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường (thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp cùng Viện Nghiên cứu Phát triển Nữ Doanh nhân Quốc tế (IWEDI) đã có chuyến thăm và khảo sát mô hình sản xuất chè sạch ứng dụng công nghệ cao của Công ty Cổ phần DragonTea Suối Giàng, tại xã Văn Chấn, tỉnh Lào Cai.