TP. Hồ Chí Minh: Đẩy mạnh chương trình “Đồng hành cùng nông sản sạch giai đoạn 2025 - 2030”

Sáng ngày 11/11, Hội Nông dân TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức thành công Hội nghị tổng kết 5 năm thực hiện Nghị quyết 14-NQ/HNDTW của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam về “Đẩy mạnh tuyên truyền, vận động nông dân sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn”, kết hợp với Tọa đàm chuyên đề “Sản xuất, tiêu thụ nông sản sạch trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh, thực trạng và giải pháp”.

Tham dự Hội nghị có đại diện các Sở, ngành, Mặt trận tổ quốc, đoàn thể, các nhà khoa học, chuyên gia, nông dân, Hợp tác xã, doanh nghiệp tiêu biểu...

Phát biểu tại hội nghị, ông Nguyễn Thành Trung, Phó Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam TP. Hồ Chí Minh, Chủ tịch Hội Nông dân TP. Hồ Chí Minh cho biết, TP. Hồ Chí Minh là một đô thị đặc biệt với hơn 14 triệu dân, nhu cầu tiêu thụ nông sản và thực phẩm ước tính hơn 10.000 tấn mỗi ngày… Nơi đây vừa là trung tâm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất cả nước, vừa đang định hình một nền nông nghiệp đô thị hiện đại. Do đó, việc đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt là nguồn cung nông sản sạch đang trở nên cấp thiết và mang ý nghĩa chiến lược.

Theo báo cáo, trong 5 năm qua (2021 - 2025), Hội Nông dân TP. Hồ Chí Minh đã phối hợp với các Sở, ngành đẩy mạnh mô hình sản xuất theo các chuẩn VietGAP, GlobalGAP, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp công nghệ cao; đồng thời hình thành các chuỗi thực phẩm an toàn, phát triển nhiều Hợp tác xã và tổ hợp tác quy mô nhỏ…

Tuy nhiên, thực tế vẫn còn nhiều bất cập, như sản xuất manh mún, nhỏ lẻ; tình trạng lạm dụng vật tư nông nghiệp vẫn xuất hiện; công tác tuyên truyền gặp khó do nhiều hộ sản xuất chưa tham gia tổ chức Hội… Trong khi đó, người tiêu dùng lại như lạc trong “ma trận” thực phẩm, khó xác định nguồn gốc và dần mất niềm tin vào nông sản nội địa.

Trong khi đó, nhiều sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm OCOP của chính nông dân Thành phố dù có chất lượng tốt, nhưng vẫn chưa được quảng bá rộng rãi, chưa tiếp cận sâu tới bếp ăn của người dân... Những điểm nghẽn này đang cản trở sự phát triển bền vững của nông nghiệp TP. Hồ Chí Minh và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng.

Trước bối cảnh đó, chương trình “Đồng hành cùng nông sản sạch giai đoạn 2025 - 2030” được xác định là nhiệm vụ trọng tâm của Hội Nông dân Thành phố, nhằm tạo ra những thay đổi thực chất, tháo gỡ các điểm nghẽn, nâng cao chuỗi giá trị nông sản sạch từ sản xuất đến tiêu dùng, góp phần xây dựng nền nông nghiệp đô thị văn minh, hiện đại và bền vững cho TP. Hồ Chí Minh.

Theo ông Võ Thành Giàu, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Hồ Chí Minh, hiện Thành phố có khoảng 13.700 ha trồng trọt và hơn 133 ha nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao... Dự kiến đến năm 2025, giá trị sản phẩm đạt hơn 250 triệu đồng/ha với cây trồng và hơn 600 triệu đồng/ha với thủy sản, mức tăng đáng kể so với mặt bằng chung cả nước.

Để đạt được mục tiêu này, ngành nông nghiệp Thành phố sẽ thúc đẩy cơ giới hóa, phát triển nông nghiệp thông minh, hữu cơ, tuần hoàn; tập trung vào các vùng sản xuất chuyên canh, tăng cường truy xuất nguồn gốc sản phẩm chủ lực, và đẩy mạnh mô hình sử dụng hiệu quả tài nguyên gắn với tái chế chất thải nông nghiệp.

Song song đó, TP. Hồ Chí Minh tiếp tục chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng đô thị hiện đại, ưu tiên sản phẩm có giá trị gia tăng cao như rau an toàn, bò sữa, thủy sản… Tuy nhiên, Thành phố hiện chỉ tự cung cấp được 30 - 40% rau, củ, quả và vẫn phụ thuộc 40 - 70% thịt, trứng từ các tỉnh lân cận.

Thông tin tại Hội nghị, bà Nguyễn Thị Lệ Thoa - Phó Phòng Quản lý tiêu chuẩn và kiểm nghiệm (Sở An Toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh) chia sẻ, từ năm 2021, TP. Hồ Chí Minh là địa phương đầu tiên trong cả nước triển khai thí điểm mô hình “Chuỗi thực phẩm an toàn”, kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất (trồng trọt, chăn nuôi, sơ chế, kinh doanh, vận chuyển…) đến bàn ăn, không bị giới hạn bởi địa giới hành chính (gồm TP. Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Đồng Nai, Đồng Tháp, Lâm Đồng, Tây Ninh và Vĩnh Long) hay sự phân cấp giữa các ngành… Điều này đồng nghĩa với việc là khâu sản xuất ban đầu do ngành nông nghiệp quản lý, còn việc phân phối trên thị trường là do ngành công thương quản lý và khi ra đến bàn ăn thì lại thuộc ngành y tế quản lý…

Bà Thoa cho biết thêm, hiện TP. Hồ Chí Minh có 40 cơ sở sản xuất, sơ chế tham gia đề án, với tổng sản lượng thực phẩm đạt trên 44.300 tấn/năm, trong đó rau củ quả trên 3.300 tấn/năm; thịt heo trên 17.500 tấn/năm; thịt gà gần 12.600 tấn/năm; thịt bò 10.920 tấn/năm; trứng gia cầm 105 triệu quả/năm (gà 99,28 triệu quả, vịt 5,824 triệu quả). Tuy nhiên, hiện nay chuỗi thực phẩm an toàn vẫn còn hạn chế. Sản phẩm tham gia chuỗi chủ yếu dừng lại ở sản phẩm tươi sống, chưa bao hàm những sản phẩm thực phẩm còn lại…

Tại hội nghị, đại diện các Sở, ngành khẳng định sẽ tiếp tục đồng hành cùng Hội Nông dân TP. Hồ Chí Minh trong tuyên truyền, đào tạo kỹ thuật, hỗ trợ tiêu thụ và quảng bá nông sản sạch tới người tiêu dùng. Đặc biệt, ngành Công thương và Sở An toàn thực phẩm sẽ phối hợp tôn vinh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, thúc đẩy tinh thần khởi nghiệp của nông dân.

Trong giai đoạn tới, chương trình “Đồng hành cùng nông sản sạch” được kỳ vọng không chỉ dừng ở khẩu hiệu, mà từng bước tạo ra chuyển biến thực chất về nhận thức, mô hình sản xuất và phương thức phân phối nông sản an toàn - hướng đến một đô thị văn minh, hiện đại và phát triển bền vững.