16/12/2025
Họ Đậu là họ cây có nhiều giá trị cả về dinh dưỡng, kinh tế, tinh thần đối với người dân tại Tây Bắc Việt Nam. Ngoài ra, trồng cây họ Đậu còn có giá trị cải tạo đất, bảo vệ môi trường nhờ các vi khuẩn cố định nitơ Rhizobium sống cộng sinh với các nốt sần ở rễ có khả năng cố định nitơ trong không khí thành dạng đạm dễ tiêu bổ sung vào trong đất.