OCOP

Đa dạng hóa sản phẩm từ cam Cao Phong: Nâng cao giá trị nông sản

24/12/2025

Từng được biết đến với những vườn cam trĩu quả, Cao Phong (Phú Thọ) nay đang chuyển mình mạnh mẽ với những hướng đi mới trong chế biến nông sản. Không chỉ dừng lại ở sản phẩm cam tươi, nhiều hợp tác xã đã tìm cách khai thác sâu hơn giá trị của loại quả đặc sản này, vừa giảm thiểu tình trạng “được mùa, mất giá”, vừa mở ra cơ hội gia tăng thu nhập cho người trồng. Trong số đó, Hợp tác xã (HTX) 3T Farm nông sản Cao Phong nổi bật với sản phẩm trà detox cam, vừa được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao. Đây là kết quả của quá trình nghiên cứu, thử nghiệm và đổi mới không ngừng, phản ánh hướng phát triển bền vững của nông nghiệp địa phương.

Sản phẩm OCOP – dấu ấn từ miền quê Mường Vang

Đông trùng hạ thảo Phú Thọ: Hướng đi từ ứng dụng khoa học công nghệ đến phát triển sản phẩm OCOP

Hành trình nuôi ốc hữu cơ thành sản phẩm OCOP của người phụ nữ Mường

Từ sản vật quen thuộc là ốc nhồi, người phụ nữ dân tộc Mường dày công nghiên cứu, tìm hướng phát triển mới để biến thành sản phẩm OCOP 3 sao, góp phần phát triển kinh tế từ chính mảnh đất nông thôn giàu tiềm năng.
OCOP và du lịch nông nghiệp - Khát vọng vươn xa

Chương trình mỗi xã một sản phẩm và Chương trình du lịch nông thôn đã và đang từng bước "đánh thức" những giá trị văn hóa bản địa, cảnh quan sinh thái đặc sắc của các vùng quê trên khắp đất nước.
Sắc màu thổ cẩm miền Non nước - hành trình khởi nghiệp của Xuân Quỳnh

Từ những mũi kim tỉ mỉ trên mảnh vải chàm, chị Trần Thị Xuân Quỳnh ở TP. Cao Bằng đã biến tình yêu với thổ cẩm thành hành trình khởi nghiệp mang tên “Sắc màu thổ cẩm miền Non nước”. Không chỉ tạo việc làm cho phụ nữ địa phương, dự án còn góp phần bảo tồn nghề thủ công truyền thống, đưa sản phẩm mang đậm bản sắc dân tộc từ gian hàng nhỏ nơi phố đi bộ vươn ra hội chợ lớn và cả thị trường quốc tế.
Ống hút ECOS đạt OCOP 4 sao - chinh phục nhiều thị trường khó tính

Là ống hút, với đủ màu sắc, nếu không nói nhiều người sẽ nhầm tưởng là ống hút… nhựa. Ấy thế mà, nó lại được làm hoàn toàn từ rau, củ, quả hữu cơ, sạch, an toàn. Thú vị hơn, những ống hút này không chỉ hút được tất cả các loại nước, từ nước nóng, lạnh, có ga, cho đến sinh tố, mà nó còn có thể xào, rán và nhúng lẩu thay rau…
Từ phòng nuôi đến bàn ăn xanh: Gian hàng Thiên Phúc tại Triển lãm 80 năm thành tựu đất nước

Giữa hàng trăm gian hàng rực rỡ tại Triển lãm “80 năm thành tựu đất nước”, gian hàng của Thiên Phúc lại níu chân người xem bởi một câu chuyện khác biệt: câu chuyện về bà Nguyễn Thị Hồng - người phụ nữ nhỏ bé từ đỉnh Phan Xi Păng tìm giống nấm, kiên trì hàng chục năm trong phòng sạch để tạo ra quả trứng gà ăn gốc Đông trùng hạ thảo. Từ phòng nuôi khép kín đến bàn ăn gia đình, hành trình ấy vừa khoa học, vừa nhân văn.
Xây dựng "Câu chuyện” OCOP, giúp thương hiệu sản phẩm vươn tầm quốc tế

Tuyên Quang hiện có hàng trăm sản phẩm OCOP, trong đó có nhiều sản phẩm đạt OCOP 4 sao, 5 sao. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm chưa có “câu chuyện” thú vị, rõ ràng, chạm đến cảm xúc người dùng, dẫn đến giá trị sản phẩm còn thấp, chưa tương xứng với chất lượng. Để “gỡ” khó, tỉnh Tuyên Quang đang chú trọng, hướng dẫn các chủ thể đẩy mạnh xây dựng, tìm hiểu để viết “Câu chuyện” cho sản phẩm OCOP của mình.
Giống quả “mỗi năm một vụ” giúp nông dân đổi đời nơi vùng đất khó

Từ tháng 7 đến hết tháng 8 âm lịch, không khí tại “thủ phủ” hồng không hạt Gia Thanh (xã Dân Chủ, tỉnh Phú Thọ) luôn tấp nập cảnh thương lái ra vào thu mua. Nhờ hương vị thơm ngon, nhiều cát đường, giòn ngọt đặc trưng, loại quả đặc sản này không chỉ chinh phục người tiêu dùng mà còn khẳng định vị thế trên thị trường, giúp người dân làm chủ kinh tế, vươn lên thoát nghèo.
Chung tay nâng tầm sản phẩm OCOP

Hiện nay, nhiều hợp tác xã đã đẩy mạnh tái cơ cấu sản xuất, đầu tư sâu vào phát triển sản phẩm OCOP để gia tăng giá trị nông sản, không chỉ trong kỹ thuật sản xuất mà còn trong tổ chức kinh doanh, phát triển thị trường.
Livestream bán sản phẩm xanh, sư thầy nuôi gần 30 trẻ mồ côi

Một buổi chiều mùa thu, trong khoảng sân nhỏ của chùa Hồi Long (xã Hoằng Thanh, Thanh Hóa), sư thầy Thích Đàm Ngoan ngồi bên những thùng dược liệu đang ủ hương. Mùi, sả, chanh, nha đam hòa quyện trong gió, nhẹ như một lời ru. Ở góc sân kia, những đứa trẻ ríu rít chơi đùa, vài bé tò mò nhìn vào chiếc điện thoại đặt trên giá gỗ - nơi lát nữa thầy sẽ livestream bán hàng. Ít ai biết rằng, đằng sau nụ cười hiền và giọng nói mộc mạc của người trụ trì, là cả một hành trình dài đầy gian khó để vừa giữ mái chùa, vừa giữ trọn tuổi thơ cho những đứa trẻ không nơi nương tựa.
Tương ớt Mường Khương - Vị cay mang nét văn hóa vùng cao

Ớt Mường Khương, một đặc sản nổi tiếng của huyện Mường Khương (cũ), tỉnh Lào Cai. Ớt này có kích thước nhỏ, khi còn non có màu trắng, khi ương ngả vàng và khi chín thì chuyển sang màu đỏ, có vị cay nồng đặc trưng. Người dân nơi đây đã khéo léo, cần cù chế biến ớt thành tương ớt, một sản phẩm OCOP được nhiều người yêu thích. Quả ớt nhỏ không chỉ mang lại nguồn thu nhập lớn cho người dân, nó còn mang theo nét văn hóa của đồng bào vùng cao đến với thực khách…
Tạp chí OCOP tuyển dụng

Tạp chí OCOP, là một trong 8 ấn phẩm của Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường (Tạp chí in: 2 số khoa học công nghệ (1điểm), 1 số lý luận, 1 số tiếng Anh, 1 số OCOP, 1 số Du lịch Nông nghiệp. Tạp chí điện tử: www.nnmt.net.vn, www.english.nnmt.net.vn, www.tapchikhoahoc.nnmt.net.vn).
Ứng dụng chuyển đổi số trong phát triển các sản phẩm OCOP xuất khẩu

Tại Hội nghị “Ứng dụng chuyển đổi số trong phát triển các sản phẩm OCOP xuất khẩu” diễn ra trong khuôn khổ Hội chợ Vietnam OCOPEX 2025, ông Phương Đình Anh, Phó Chánh Văn phòng điều phối nông thôn mới Trung ương (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã có những chia sẻ sâu sắc với phóng viên Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường về thực trạng, thách thức và giải pháp để đưa sản phẩm OCOP Việt Nam vươn xa trên bản đồ thế giới thông qua chuyển đổi số.
Chuyển đổi số “chìa khóa vàng” đưa sản phẩm OCOP Việt Nam vươn ra thế giới

Sáng ngày 1/8, tại Trung tâm Hội nghị Hoàng Thành Thăng Long (Hà Nội), Hội nghị “Ứng dụng chuyển đổi số trong phát triển các sản phẩm OCOP xuất khẩu” đã diễn ra trong khuôn khổ Hội chợ Vietnam OCOPEX 2025. Chương trình do Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) phối hợp cùng sàn thương mại điện tử Alibaba.com và Công ty NBT Holdings, đại lý ủy quyền chính thức của Alibaba.com tại Việt Nam tổ chức.
Ông Trần Quốc Tuấn: Phát triển sản phẩm OCOP đặc sắc theo lợi thế từng vùng miền để chinh phục thị trường

Chương trình OCOP đã tác động lớn đến sự phát triển kinh tế khu vực nông thôn ở tỉnh Quảng Trị, góp phần khai thác tiềm năng, lợi thế về đất đai, sản vật hiện có, phát huy vai trò của cộng đồng trong việc thúc đẩy tổ chức sản xuất, mở rộng thị trường, nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường đã có cuộc đối thoại cùng ông Trần Quốc Tuấn - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị xung quanh vấn đề OCOP chinh phục thị trường, sản xuất…
Chả rươi Biển Đông - sản phẩm OCOP đầy triển vọng từ “lộc trời”

Từ nguồn nguyên liệu “lộc trời” ban tặng, cơ sở chế biết rươi của chị Nguyễn Thị Vinh ở xã Lam Thành, tỉnh Nghệ An được nhiều người biết đến với sản phẩm “chả rươi Biển Đông” đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Tìm đầu ra cho sản phẩm OCOP qua nhiều kênh phân phối ở Quảng Trị

Hiện nay, ở tỉnh Quảng Trị có một số sản phẩm OCOP nổi bật như khoai gieo, nước mắm, hải sản khô, các sản phẩm từ dược liệu, sản phẩm nông sản yến, cam, tiêu, bột nghệ, mật ong, cà phê… Có thể khẳng định rằng chương trình OCOP đang tạo ra sự lan tỏa mạnh mẽ trong khu vực nông thôn, giúp người dân thoát nghèo, xây dựng nông thôn mới.
Sẽ có 300 gian hàng tham gia Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu - VIETNAM OCOPEX 2025

Chiều ngày 23/7/2025, tại Hà Nội, Bộ Công Thương phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Môi trường, UBND Thành phố Hà Nội và Liên minh HTX Việt Nam tổ chức buổi họp giới thiệu thông tin Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu - VIETNAM OCOPEX 2025.