06/06/2026
Có những món ăn không chỉ để no lòng, mà còn để giữ lại ký ức quê hương. “Khô cá sặc rằn và mùi nắng ở lại trên miền nước nổi” là câu chuyện nhẹ nhàng về mùa nước nổi Đồng Tháp, về con cá sặc rằn bình dị đã theo nắng gió miền Tây đi vào bữa cơm quê và trở thành một phần di sản ẩm thực của vùng sông nước. Qua từng lát khô cá thơm mùi đồng nội, người đọc không chỉ cảm nhận vị ngon dân dã, mà còn thấy được cách người miền Tây sống thuận thiên, gìn giữ nguồn lợi và nâng niu những giá trị quê nhà bằng tất cả sự chân tình, mộc mạc.